(ots) -
Deutlich früher als im vergangenen Jahr, aber genauso
beeindruckend, blühen in diesen Tagen die Rapsfelder in ganz
Deutschland. Von den insgesamt 12 Mio. Hektar Ackerfläche, die es
hierzulande gibt, wurden in diesem Jahr 1,4 Mio. mit der wichtigsten
heimischen Öl- und Eiweißpflanze bestellt. Bei der Ernte im Juli
werden die Landwirte geschätzte 5 Mio. Tonnen Rapssaat ernten. Daraus
entstehen mehr als 2,2 Mio. Tonnen Rapsöl und 2,8 Mio. Tonnen
Eiweißfuttermittel, das den Bedarf an importiertem und oftmals
gentechnisch modifiziertem Sojaschrot reduziert.
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