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Diese fünf haben es geschafft: Lady Bitch Ray, Katharina Kuhlmann,
Mickie Krause, Thorsten Legat und Klaus stehen am 4. Juni 2014 im
Finale von Hell's Kitchen. Auf die Finalisten wartet die letzte und
härteste Prüfung: Sie müssen den berühmtesten Koch der Welt
überzeugen - Jamie Oliver. Nach seiner Anweisung wird unabhängig von
einander ein toskanisches "Rotolo" innerhalb von 50 Minuten, davon
allein 25 Minuten Garzeit, zubereitet. "Rotolo" ist eine
Nudel-Roulade, gefüllt mit Ricotta, Spinat, Pilzen und Gewürzen.
Klingt einfach, aber der Teufel steckt im Detail. Jamie Oliver: "Ich
will den Promilehrlingen beibringen, Wert auf die kleinen Dinge zu
legen. Sie müssen zwar 'nur' Pilze kochen - aber perfekt!" Für
Oliver hat dieses Gericht eine besondere Bedeutung: "Damit wurde ich
fürs Fernsehen entdeckt. Ich habe 'Rotolo' schon für Präsidenten,
Oprah Winfrey und meine Mama gekocht."
Foto: © SAT.1/ Guido Engels
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