Schwarzer Tee - was ist das genau?
Die Teesorte Schwarzer Tee ist viel mehr als nur ein Genuss - Iwie wird er hergestellt?
(firmenpresse) - Schwarztee stammt von der Pflanze Camellia sinensis ab, ebenso wie sein Teefreund der Grüne Tee.
Alleine Ihre Verarbeitung unterscheidet die beiden Endprodukte.
Nachdem die Blätter vom Teestrauch gepflückt worden sind, werden sie:
- gewelkt
- gerollt
- fermentiert
- gesiebt
- verpackt
So entsteht das typische fermentierte Schwarztee Aroma.
Was passiert beim Fermentieren?
Die Oxidation des Zellsaftes findet bei einer Luftfeuchtigkeit von 95% statt Die Farbe der Blätter Darum wechstelt die Farbe des Teeblatts von einem bräunlichen Grün in ein Kupferrot.
Aber Schwarztee ist mehr als nur ein Getränk - man findet viele gesundheitliche Aspekte des Tees!
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Teesorte
Cornelia Huber
Frente Oratorio Fatima
5570 Mbocayaty
República del Paraguay
Kontakt:
Tel. +595 (0)9 85 / 624 403
mail to: cornelia.huber(at)teesorte.net
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Datum: 29.11.2014 - 00:21 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1142019
Anzahl Zeichen: 874
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Cornelia Huber
Stadt:
Mbocayaty Paraguay
Telefon: +595 (0) 985 62 4403
Kategorie:
Ernährung
Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 28.11.2014
Anmerkungen:
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