Mineralbrunnenbranche: Mineralwasserabsatz auf neuem Rekordniveau (FOTO)
(ots) -
Mineralwasser wird in Deutschland immer beliebter. Der
Pro-Kopf-Verbrauch von Mineral- und Heilwasser stieg 2014 zum vierten
Mal in Folge und erzielte mit 143,5 Litern einen neuen Höchstwert.
Rekordniveau erreichte zudem der Mineralwasserabsatz: Die deutschen
Mineralbrunnen füllten 10,7 Milliarden Liter Mineral- und Heilwasser
ab, was einem Absatzplus von 2,5 Prozent entspricht. Natürliches
Mineralwasser bleibt damit in Deutschland der beliebteste
Durstlöscher. Die Zahlen gab der Verband Deutscher Mineralbrunnen
(VDM) nach erster Hochrechnung am Mittwoch in Bonn bekannt.
Die deutsche Mineralbrunnenbranche blickt damit erneut auf ein
erfolgreiches Jahr zurück. "Insbesondere im ersten Halbjahr 2014, in
dem überdurchschnittlich hohe Temperaturen herrschten, verzeichnete
die Branche große Zuwächse. In der zweiten Jahreshälfte wurde der
Absatz in den warmen Herbstmonaten noch einmal angekurbelt",
kommentiert VDM-Geschäftsführer Stefan Seip die vorläufigen
Absatzzahlen. "Qualität und Natürlichkeit liegen stark im Trend und
spielen für immer mehr Verbraucher eine entscheidende Rolle. Das
positive Ergebnis zeigt, dass Mineralwasser als reines Naturprodukt
diese Verbraucherwünsche bedienen kann."
Die beliebtesten Sorten sind bei einem Marktanteil von 40,6
Prozent Mineralwässer mit Kohlensäure und Medium-Wässer mit wenig
Kohlensäure bei einem Marktanteil von 43,6 Prozent. Mineralwässer
ohne Kohlensäure verzeichnen - wie seit Jahren schon - das größte
Wachstum: Ihr Absatz stieg 2014 um 12,6 Prozent auf 1.440 Liter. Ihr
Marktanteil liegt aktuell bei 13,4 Prozent. Auch Heilwasser kann ein
Plus melden: um 0,8 Prozent stieg der Absatz auf 78 Millionen Liter.
Weiterhin füllte die Branche 3,4 Milliarden Liter
Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke ab. Dazu gehören Limonaden,
Schorlen, Brausen und Wellnessgetränke auf Basis von natürlichem
Mineralwasser.
Der Verband Deutscher Mineralbrunnen vertritt national und
international die politischen und wirtschaftlichen Interessen von 200
deutschen Mineralbrunnenbetrieben. Sein Organisationsgrad beträgt
nahezu 100 Prozent. Die zum Großteil mittelständisch geprägten
deutschen Mineralbrunnen füllen über 500 verschiedene Mineral- und 35
Heilwässer sowie zahlreiche Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke ab.
Mit rund 12.500 Arbeitnehmern sind sie wichtige Arbeitgeber der
Ernährungsindustrie.
Pressekontakt:
VDM - Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V.
Hannah Schneider
Tel.: 0228 - 9599021
E-Mail: schneider(at)vdm-bonn.de
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Datum: 07.01.2015 - 09:15 Uhr
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