(ots) - Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland
setzten im Dezember 2014 real 0,1 % und nominal 2,5 % mehr um als im
Dezember 2013. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter
mitteilt, lag der Umsatz im Gastgewerbe im Dezember 2014 im Vergleich
zum Vormonat kalender- und saisonbereinigt real um 1,1 % und nominal
um 0,8 % niedriger.
Innerhalb des Gastgewerbes setzten die Beherbergungsunternehmen im
aktuellen Berichtsmonat real 1,5 % und nominal 4,2 % mehr um als im
Dezember des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie war real um 0,7
% niedriger und nominal um 1,5 % höher als im Dezember 2013. Dabei
lag der Umsatz der Caterer real um 4,9 % und nominal um 6,2 % über
dem Wert des Vorjahresmonats.
Im Gesamtjahr 2014 setzte das deutsche Gastgewerbe real 1,0 % und
nominal 3,2 % mehr um als im Jahr 2013. Das war der höchste Zuwachs
seit 2011 (real + 2,3 %, nominal + 3,9 %).
Methodische Hinweise:
Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz
von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Die Kalender- und
Saisonbereinigung erfolgt nach dem Berliner Verfahren 4.1.
Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten
Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten
nachgewiesenen Ergebnisse.
Im Vergleich zur Tourismusstatistik kann die Entwicklung besonders
in den Sommermonaten abweichen, weil zum Beispiel der Umsatz in den
Beherbergungsunternehmen nicht immer mit der Ãœbernachtung
zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden
Ergebnissen zwischen der Gastgewerbestatistik und der
Tourismusstatistik. Nähere Informationen halten die Qualitätsberichte
der beiden Statistiken bereit, die auf den Internetseiten des
Statistischen Bundesamtes heruntergeladen werden können:
* Qualitätsbericht Tourismusstatistik
* Qualitätsbericht Gastgewerbestatistik
Zeitreihen zur Umsatzentwicklung im Gastgewerbe können über die
Tabelle 45213-0005 der Datenbank GENESIS-Online heruntergeladen
werden.
Über aktuelle Ergänzungen der Ergebnisdatenbank informiert der
RSS-Newsfeed.
Die vollständige Pressemitteilung (inklusive PDF-Version) mit
Tabellen sowie weitere Informationen und Funktionen sind im
Internet-Angebot des Statistischen Bundesamtes unter
http://www.destatis.de/presseaktuell zu finden.
Weitere Auskünfte gibt:
Wilhard Schumacher, Telefon (0611) 75-22 86,
www.destatis.de/kontakt
Rückfragen an obigen Ansprechpartner oder an:
Statistisches Bundesamt
Telefon: (0611) 75-3444
E-Mail: presse(at)destatis.de