Suche   Â
FSGG zum fünften Mal hintereinander mit Hygiene-Bestnoten
ID: 1178274
Lachender Smiley steht für einwandfreie Sauberkeit
Ein lachender Smiley bescheinigt dem lebensmittelverarbeitenden Betrieb eine überdurchschnittlich gute Hygieneanforderung. Die Frank Schwarz Gastro Group auf dem Duisburger Großmarkt bekam diese Auszeichnung bereits zum fünften Mal in Folge.
(firmenpresse) - Das Lebensmittelüberwachungsamt der Stadt Duisburg hatte bei seiner routinemäßigen Überprüfung keinerlei hygienische Mängel festgestellt. Und so wurde der FSGG erneut ein „überdurchschnittlich hoher Hygienestandard“ attestiert. „Für uns bedeutet das eine glatte Eins im Fach Sauberkeit“, freut sich Geschäftsführer Frank Schwarz. „Wir sind ein EU-zugelassenes Cateringunternehmen und da müssen sich gerade unsere Kunden aus dem Messe- und Eventbereich auf einen höchsten Hygienestandard verlassen können.“
Bei der Routinekontrolle werden 27 unterschiedliche Kriterien bewertet. Dabei achten die Lebensmittelkontrolleure penibel auf den baulichen und hygienischen Zustand der Räumlichkeiten, auf das hygienische Verhalten im Umgang mit Lebensmitteln, die Personalhygiene sowie die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen und das Eigenkontrollsystem.
Für Frank Schwarz ist der Smiley nicht nur ein Gewinn für die Verbraucher. „Wir haben als lebensmittelverarbeitender Betrieb die Möglichkeit, unseren ausgezeichneten Hygienestandard positiv gegenüber unseren Kunden darzustellen“, argumentiert der Fleischermeister und TV-Koch. „Ein klarer Wettbewerbsvorteil.“
Unterdessen soll das seit einem Jahr in Duisburg und Bielefeld erprobte „Kontrollbarometer“ nach dem Willen von NRW-Verbraucherschutzminister Johannes Remmel auch auf Bundesebene umgesetzt werden. Der neue Weg, den das Ministerium in Zusammenarbeit mit der Verbraucherzentrale NRW zur Offenlegung der Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelüberwachung in gastronomischen Betrieben eingeschlagen habe, befände sich nach einem Jahr der Erprobung auf Erfolgskurs. Über eine App können Verbraucher grobe Verstöße gegen Hygiene- oder Kennzeichnungspflicht erkennen. „Ob dieses Unterfangen wirklich sinnvoll ist, muss an anderer Stelle diskutiert werden“, so Schwarz weiter. „Fakt ist, dass wir bestens für die Umsetzung dieser Maßnahme gerüstet sind. Nur eine volle Transparenz im Bereich Hygiene schafft letztendlich Vertrauen beim Verbraucher.“
Information: www.fsgg.de
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die Frank Schwarz Gastro Group GmbH ist ein inhabergeführter Event-Cateringunternehmen und Party-Service mit mehr als zwanzig Jahren Erfahrung und vielen erstklassigen Referenzen. Vom Stammsitz auf dem Duisburger Großmarkt in Duisburg bedient das Unternehmen national alle Arten von Veranstaltungen jedweder Größenordnung. Der routinierte Speisen- und Getränkespezialist fokussiert in angemessenem Preis-Leistungs-Verhältnis auf kulinarische Erlebnisse der besonderen Art und begeistert somit regelmäßig die Gäste. Organisation und Durchführung werden aufgrund langjähriger Praxis und bewährten Systemen von besonders erfahrenem Personal in herzlicher Freundlichkeit mit größtem Engagement und hoher Leistungsbereitschaft ausgeführt.
FRANK SCHWARZ GASTRO GROUP GMBH
Auf der Höhe 10
47059 Duisburg
Telefon 0203 / 4 50 39 0
Fax 0203 / 4 50 39 15
info(at)fsgg.de
www.fsgg.de
der reporter
redaktionsbüro holger bernert
Auf dem Driesch 12a
47119 Duisburg
Telefon 0 28 41 / 887 44 51
Fax 0 28 41 / 887 44 52
Mobil 0 171 318 87 15
redaktion(at)der-reporter.net
www.der-reporter.net
  
  
  
Datum: 26.02.2015 - 12:03 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1178274
Anzahl Zeichen: 2397
Kontakt-Informationen:
Kategorie:
Hotel und Gaststätten
Meldungsart: Erfolgsprojekt
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 26.02.2015
Diese Pressemitteilung wurde bisher 0 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"FSGG zum fünften Mal hintereinander mit Hygiene-Bestnoten"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Frank Schwarz Gastro Group (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).