(ots) -
Nutrition is the new Fashion: Zu diesem Schluss kommt die aktuelle
nu3 Ernährungstypen-Studie. Jeder Dritte (35%) sieht seine Ernährung
als "Lifestyle" und Ausdruck der eigenen Persönlichkeit. Die
wichtigsten Ernährungsformen sind Vegan, Low Carb
(kohlenhydratreduziert), Glutenfrei (getreidefrei) und Paleo
("Steinzeitdiät"). Für die repräsentative Studie hat das
Ernährungsportal nu3.de insgesamt 1.080 Verbraucher befragt.
Vor allem Veganer und Paleo-Anhänger drücken durch ihre
Ernährungsweise ihren persönlichen Lebensstil aus. Für jeden Zweiten
(45%) ist dies sogar wichtiger als rein gesundheitliche oder
geschmackliche Aspekte der Ernährung.
Was ist die größte Hürde bei der bewussten Ernährung? Für jeden
vierten Veganer (34%) ist es der Studie zufolge das Wissen um die
Zusammensetzung der Lebensmittel. Für die meisten glutenfrei lebenden
Verbraucher (24%) sind es vor allem die hohen Preise der speziellen
Lebensmittel.
Auch in Liebesdingen ticken die Ernährungstypen unterschiedlich.
Veganer haben den besten Sex: Dreiviertel (72%) sind sehr zufrieden
oder zufrieden mit ihrem Sexualleben. Für Veganer kann die Ernährung
aber auch das Aus einer Beziehung bedeuten: Für jeden Dritten (33%)
wäre es ein Trennungsgrund, wenn der Partner Fleisch isst.
Low-Carb-Typen sind am häufigsten in einer Partnerschaft (76%) und
nur selten Single (24%). Mit ihrem Sexualleben sind sie mehrheitlich
zufrieden (57%).
Das Fazit der Forscher: Sich bewusst ernähren tut gut. 80 Prozent
aller Menschen, die dauerhaft eine bestimmte Ernährungsform
verfolgen, fühlen sich insgesamt wohler als je zuvor. Die größte
Verbesserung empfinden die Befragten bei Paleo (83%) und Vegan (82%).
Michael Divé, Leiter Unternehmenskommunikation nu3: "Ernährung
wird zum zentralen Lifestyle, den die Verbraucher als individuelles
Projekt verfolgen. Die gesellschaftliche Wertschätzung dafür ist
groß: 42 Prozent der Bewusst-Ernährer erfahren Anerkennung für ihr
Wissen und ihre Konsequenz in Ernährungsfragen. Die Studie zeigt
zudem, dass sich Konsumenten, die sich bewusst ernähren, im Ergebnis
insgesamt wohler fühlen als andere."
Zudem konnten die Forscher erstmals 35 gängige Ernährungstypen in
einem Periodensystem klassifizieren. Das ergänzende Themen-Spezial
auf nu3.de bietet neben passenden Rezepten auch Lebensmittel für jede
Ernährungsform.
nu3 ist Europas führender Anbieter für intelligente Ernährung. Im
Online-Shop finden Kunden für ihr Ziel und ihre Philosophie das
passende Produkt in den Bereichen Abnehmen, Naturkost, Sport,
Gesundheit und Schönheit. Das nu3-Expertenteam aus Ökotrophologen,
Sportwissenschaftlern und Medizinern sucht ständig innovative
Produkte für das wachsende Sortiment mit aktuell rund 6.500 Artikeln.
nu3 beschäftigt rund 230 Mitarbeiter und ist in 24 Ländern aktiv.
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Michael Divé
Leiter Unternehmenskommunikation International
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