Was ist fair? - Warum es Milch nicht zum Discount-Preis geben kann (AUDIO)
(ots) -
Anmoderationsvorschlag:
Fünf Prozent Preisnachlass hier, zehn Prozent da - wenn
Supermärkte bei ihren Preisen den Rotstift ansetzen, freuen sich die
Kunden. So kostet ein Liter Milch beim Discounter durchschnittlich
gerade mal noch 55 Cent. Aber ist das den Erzeugern, also den
Milchbauern, gegenüber noch vertretbar? Im Rahmen der "Fairen Woche"
(11.- 25. September) haben wir uns gefragt: was ist "fair"? Helke
Michael mit den Antworten:
Sprecherin: Manch Landwirt muss sich derzeit mit etwa 25 Cent für
einen Liter Milch begnügen. Fair ist das nicht, findet auch Bergbauer
Alois Hartl, der allerdings seine Milch bei der Molkerei
Berchtesgadener Land zu einem wirtschaftlichen Preis abgeben darf.
O-Ton 1 (Alois Hartl, 0:14 Min.): "Wir bekommen momentan von
unserer Molkerei 42 Cent inklusive Steuern. Wir haben natürlich im
Bergland einen wesentlich höheren Aufwand als wie im Flachland und
wir müssen einfach kostendeckend arbeiten und da sind wir bei diesem
Preis einfach angelangt."
Sprecherin: Und dieses Geld ist gut angelegt: Die Kühe haben viel
Auslauf, sie bekommen gutes Futter ohne Gentechnik...
O-Ton 2 (Alois Hartl, 0:11 Min.): "...und im Stall kommen wir
nicht sofort mit der chemischen Keule, sondern wir setzen auf die
Homöopathie, weil man jedes Tier sieht und kennt und die
Anforderungen dann auch erkennt."
Sprecherin: Eine faire Bezahlung kommt aber auch der
Kulturlandschaft zugute, und damit uns allen.
O-Ton 3 (Alois Hartl, 0:16 Min.): "Stellen Sie Ihnen einmal vor,
dass ein nach dem anderen Milchbauern oder Bergbauernhöfe aufgeben.
Diese Betriebe verschwinden. Es verschwinden dann auch diese Almen,
die überwiegend mit Jungtieren bestoßen werden und diese Almen
wachsen dann zu. Dann kann kein Wanderer mehr durchgehen. Da ist das
nicht mehr schön."
Sprecherin: Aber egal, wo wir unsere Milch einkaufen: einer Sache
- darum bitten die Bauern - sollten wir uns immer bewusst sein:
O-Ton 4 (Alois Hartl, 0:02 Min.): "Es ist einfach so, dass es gute
Milch nicht im Discounter geben kann."
Abmoderationsvorschlag:
Mehr über die Landwirte der Molkerei Berchtesgadener Land, die
nicht nur bei ihren Milchbauern auf eine faire Bezahlung setzt,
sondern auch immer mehr Zutaten in ihren Bio-Produkten aus "fairem
Handel" bezieht, finden Sie auch im Internet unter
www.bergbauernmilch.de.
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an ots.audio(at)newsaktuell.de.
Pressekontakt:
Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
Barbara Steiner-Hainz
Hockerfeld 5-8
83451 Piding
08651 / 7004-1150
barbara.steiner-hainz(at)molkerei-bgl.de
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Datum: 31.08.2015 - 09:24 Uhr
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Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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"Was ist fair? - Warum es Milch nicht zum Discount-Preis geben kann (AUDIO)"
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