PresseKat - L'Henssler en France! Start von "Henssler grenzenlos" am 17. Januar um 19:15 Uhr bei

(ots) - Dass er zu den besten Köchen Deutschlands gehört, hat
Steffen Henssler längst bewiesen. Doch der ehrgeizige Star aus "Grill
den Henssler" will mehr! In "Henssler grenzenlos" begibt er sich
deshalb auf kulinarische Weltreise. Der Profi-Koch macht hier keinen
Urlaub - sein Ziel ist es, die spektakulärsten Kochwettbewerbe in
aller Welt zu gewinnen! Schon in der ersten Folge der neuen
Food-Competition-Doku (am 17.01. um 19:15 Uhr bei VOX) stellt sich
Steffen Henssler einer enormen Herausforderung: Bei der
internationalen Grillmeisterschaft im Epizentrum der guten Küche, der
französischen Provence, will er 150 Gegner besiegen und sich den
begehrten Titel "Grill Master of the Year" sichern. Zur Vorbereitung
trifft er sich mit Einheimischen und entdeckt typische Produkte und
Zubereitungsmethoden der Provence. Ob es dem Hamburger Koch-King
tatsächlich gelingt, den Geheimnissen der provenzalischen Küche auf
die Spur zu kommen und die Jury zu begeistern?

"Ich liebe Herausforderungen. Und als Koch gibt es eigentlich
nichts Geileres als Wettbewerbe. Vor allem mit dem Anspruch, richtig
einen hinzulegen!", freut sich Steffen Henssler auf seinen ersten
Einsatz bei "Henssler grenzenlos". In Saintes Maries de la Mer
(Provence) erwartet den Star-Koch die internationale
Grillmeisterschaft - und am Ende vielleicht sogar der Titel "Grill
Master of the Year". "Ich möchte regionale Produkte verwenden, ihnen
aber gleichzeitig meinen Henssler-Stempel verpassen. Das muss ich
hinkriegen!", so die Strategie des Star-Kochs. Denn eines steht fest:
Gewinnen will er auf jeden Fall.

Um die lokale Jury in den Kategorien Fleisch und Fisch tatsächlich
überzeugen zu können, will Steffen Henssler vor dem Wettbewerb
Insider-Tipps abstauben. Mit seinem Wohnmobil fährt er zunächst nach
Avignon und besucht den Sternekoch Christian Étienne in seinem

Restaurant. Der Koch-Kollege hat sich besonders auf die Zubereitung
von regionalem Gemüse spezialisiert, das mit provenzalischen Kräutern
verfeinert wird. Und tatsächlich kann der französische Sternekoch
helfen. In Monteux begibt sich Steffen Henssler anschließend zu einem
der besten Trüffelbauern in Frankreich und geht gemeinsam mit Hund
"Rambo" auf die Jagd nach Trüffeln, die er für den Wettbewerb
verwenden möchte. Das beste Salz der Welt erhofft sich der Star-Koch
in Aigues-Mortes, wo das begehrte Fleur de Sel gewonnen wird. Hier
ist er mit einem Salzbauern verabredet, um die edlen Salzkristalle
für seinen Grill-Einsatz eigenhändig zu ernten. Und auch Tellmuscheln
und Wolfsbarsch möchte der 43-Jährige selbst fangen.

Aber ob Hensslers großes Engagement tatsächlich ausreicht, um die
kritische Jury zu überzeugen? Gelingt es dem deutschen Koch-King den
Wettbewerb als strahlender Sieger zu verlassen?

Dies und mehr zeigt VOX am 17. Januar 2016 um 19:15 Uhr in der
ersten Folge "Henssler grenzenlos". Was Steffen Henssler außerdem in
Ungarn bei der größten Gulasch-Meisterschaft des Landes erlebt,
können die Zuschauer in Folge 2 am 24. Januar um 19:15 Uhr sehen.

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