Eine Zeitreise in die Welt des Essens - In den Nürnberger Museen wird es kulinarisch (FOTO)
(ots) -
2016 beschäftigen sich Nürnberger Museen mit den
Essensgewohnheiten früherer Zeiten - kulinarische Überraschungen zum
Probieren inklusive.
Angelehnt an das Thema Kulinarik, das von der Nürnberger Congress-
und Tourismus-Zentrale (CTZ) als Marketingschwerpunkt übernommen
wurde, haben die Nürnberger Museen besondere Führungen entwickelt,
bei denen der Besucher entdecken kann, wie in früheren Jahren
gegessen wurde - vom "Arme-Leute-Essen" bis zu den Gewohnheiten des
Nürnberger Adels. Und bei allem wird deutlich: Essen erfüllte nicht
nur den einfachen Zweck der Nahrungsaufnahme - auch die Geselligkeit
und der Genuss am Essen selbst spielten eine wichtige Rolle. Im
Stadtmuseum Fembohaus wird in der Familienführung "Kraut und Rüben"
das Essen im alten Nürnberg erkundet. Oft standen Breigerichte auf
dem Speiseplan, und nur bei den Reichen gab es ab und zu
Besonderheiten wie etwa Singvögel. Bis Juni können Familien monatlich
erfahren, wie die Lebensmittel in die Stadt kamen, wie sie verkauft
und wie sie zubereitet wurden - inklusive einer kleinen kulinarischen
Überraschung am Schluss.
Im Tucherschloss kann man "In der anständigen Wollüstigkeit" der
Patrizierfamilie Tucher schwelgen. Im feierlichen Rahmen wurden dort
schon zur Renaissance rauschende Feste mit der High Society Nürnbergs
gefeiert. Was zu solchen Gelegenheiten gespeist wurde, welche Bräuche
dort wichtig waren und was es dort für andere Amüsements gab, klärt
die monatlich angebotene einstündige Führung.
Spannend wird es auch im Germanischen Nationalmuseum: Hier
wechselt das Programm "Gaumenschmaus und Sinnenlust" monatlich und
lädt zur Erkundung der vielfältigen kulturhistorischen Sammlung des
Museums im Bereich Kulinarik ein. Die Themen reichen dabei von den
Essengewohnheiten der Römer bis zu barocken Stillleben und Wein in
der Kunst- und Kulturgeschichte. Ein Tipp: die Oktoberführung "Wir
weisen darauf hin, dass die Omelette nicht mit dem Messer zerteilt
wird" - Von der Entwicklung und Wiederabschaffung unserer
Tischsitten.
Interessierte können die Veranstaltungen beim Kunst- und
Kulturpädagogischen Zentrum individuell buchen.
Pressekontakt:
Congress- und Tourismus-Zentrale
Kristin Pittelkow
+49 (0) 911 2336138
pittelkow(at)ctz-nuernberg.de
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Datum: 24.03.2016 - 13:56 Uhr
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