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Die erste Ausgabe GEO WISSEN ERNÄHRUNG erscheint am 11. Mai 2016.
Sie enthält Wissenswertes zu Bio-Kost, Fleisch, der Psychologie des
Essens - und den wirksamsten Diäten.
"Essen ist der neue Pop", sagt die Ernährungswissenschaftlerin Dr.
Margareta Büning-Fesel im Interview mit GEO WISSEN ERNÄHRUNG. Für
immer mehr Menschen gehörten - aufgrund des Strebens nach Gesundheit
und Fitness - spezielle Ernährungsweisen zum Alltagsleben,
insbesondere Vegetarismus und Bio-Kost stünden hoch im Kurs.
Dem trägt die Erstausgabe von GEO WISSEN ERNÄHRUNG Rechnung. Sie
ist der Auftakt einer neuen monothematischen Heftreihe innerhalb der
GEO-Markenfamilie. Zweimal im Jahr widmet sich GEO WISSEN ERNÄHRUNG
künftig wichtigen Themen des Essens und Genießens: mit fundierten
Grundlageninformationen, konkreten Hilfen für den Alltag und
überraschenden Einblicken in die Welt der Nahrungsmittelproduktion.
Die Erstausgabe widmet sich dem Thema "Gesundes Essen" und nimmt
sich etliche Mythen der Ernährung vor: Halten exotische Superfoods
wie Chia-Samen und Goji-Beeren, was sie versprechen? Hat Bio-Kost,
wie viele Menschen annehmen, tatsächlich gesundheitliche Vorteile?
Verlieren Lebensmittel durch Tiefkühlung an Nährstoffen? Macht uns
Fleisch krank - und sollten wir deshalb ganz darauf verzichten?
Zum Heft gehört auch eine Extrabeilage "Abnehmen nach Plan", in
der die Redaktion 34 Diätprogramme vorstellt und bewertet: Welche
Konzepte lassen Menschen immer wieder scheitern - und welche
überzeugen mit einer dauerhaften Gewichtsabnahme?
Die Erstausgabe GEO WISSEN ERNÄHRUNG erscheint am 11. Mai 2016,
hat einen Umfang von 172 Seiten und kostet 9,50 Euro (die Ausgabe mit
der DVD "Was macht uns fit? Was macht uns fett?" 16,50 Euro).
Weitere Themen: Aufgebläht und trocken: Wieso die meisten Brötchen
nicht mehr schmecken - Algen: der Salat des Meeres - Milch: Warum das
Getränk nicht ungefährlich ist - Die bekanntesten Apfelsorten im
Vergleich
Pressekontakt:
Christine Haller
GEO Kommunikation
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