Die Personal-Entwickler der Private Palace Rugard & Arkona Strandhotels sowie des Private Palace Grand Hotels Binz arbeiten mit zwölf internationalen Hotelfachschulen zusammen.
(firmenpresse) - Ostseebad Binz - Auf den Tischen des RUIANI-Restaurants im Private Palace Grand Hotel Binz an der Ostsee steht an diesem Abend ein Bandam-Blatt in der Blumenvase. âEs ist eine typisch indonesische Pflanzeâ, erklĂ€rt Henny Tirta. Zusammen mit ihren Kommilitoninnen Amanda Nabila und Virginia Chrisya studiert sie an der privat finanzierten âSwiss German Universityâ im indonesischen Bumi Serpong Damai âGastronomie-Managementâ â noch bis Ende Juli absolvieren die drei jungen Frauen ein Praktikum im Private Palace Grand Hotel Binz an der Ostsee.
âWir kooperieren eng mit der âSwiss German Universityâ in Indonesien und elf weiteren internationalen Hotelfachschulenâ, sagt Rachel Armstrong, Personalleiterin des Private Palace Grand Hotels. âBeide Seiten profitieren von der Zusammenarbeit: Die Studenten lernen bei uns die hohen Standards unserer HĂ€user kennen und wir haben das GlĂŒck, sehr engagierte Studenten zu gewinnen.â Ăhnlich sieht es Private-Palace-Grand-Hotel-Direktor Markus Wölflik: âDie Studentinnen aus Indonesien sind hoch motiviert und geben unserem Haus zusĂ€tzlich ein internationales Flair.â
Dieses konnten die GĂ€ste des FĂŒnf-Sterne-Hauses zuletzt sogar schmecken. Zusammen mit KĂŒchenchef Heiko Philipp zauberten die jungen Frauen ein traditionelles indonesisches Gericht aus Rindfleisch â genannt âRendangâ. âDas kam bei den GĂ€sten sehr gut an â die drei Studentinnen haben fĂŒr diesen Abend extra Tischkarten gestaltet, auf denen sie unseren GĂ€sten ihr Gericht erklĂ€rtenâ, sagt Heiko Philipp.
Die drei jungen Frauen, die alle aus Jakarta stammen, lĂ€cheln. âDas war ein toller Abendâ, meint Virginia Chrisya, die an Binz vor allem âden Strand, die AtmosphĂ€re im Hotel und die sehr netten Mitarbeiterâ schĂ€tzt. Ob sie und ihre Kommilitoninnen ein weiteres Studium-Praktikum im Private Palace Grand Hotel absolvieren, steht noch fest. âLust hĂ€tten wir auf alle FĂ€lleâ, meint Amanda Nabila.
Das hört Birte Löhr gern. Die Generaldirektorin der Private Palace Hotels in Binz, zu denen auch die Rugard & Arkona Strandhotels gehören, richtet Ihren Blick bereits nach vorn. âUnser Unternehmen ist jeher sehr international aufgestellt â 22 NationalitĂ€ten arbeiten in unseren HĂ€usern.â
FĂŒr die kommende Ausbildungsperiode stehen noch begrenzt Stellen zur VerfĂŒgung. âWir halten sowohl in Deutschland als auch weltweit nach den besten Bewerbern Ausschauâ, sagt Birte Löhr, die einem Vorurteil widerspricht: âEs wird oft behauptet, dass die Gastronomie auf internationale Mitarbeiter setzt, da diese weniger Geld als deutsche Angestellte bekĂ€men. Das stimmt definitiv nicht. Der Mindestlohn ist einzuhalten â egal, welcher NationalitĂ€t der Mitarbeiter angehört.â
FĂŒr das kommende Ausbildungsjahr, das am 1. September beginnt, bieten die Private Palace Hotels in Binz auf der Insel RĂŒgen noch Stellen fĂŒr die Berufe Hotelkaufmann/Hotelkauffrau, Koch/Köchin und Hotelfachmann/Hotelfachfrau an.
Kontakt:
Hotel Arkona Dr. Hutter e. K.
Personalabteilung
Frau Rachel Armstrong
Strandpromenade 59
18609 Ostseebad Binz,
Telefon: +49 38 393 / 56 841
E-Mail-Adresse: personal(at)arkona-strandhotel.de
Die Private Palace Hotels im Ostseebad Binz auf der Sonneninsel RĂŒgen verfĂŒgen ĂŒber vier Luxus-HĂ€user: das Grand Hotel Binz (5 Sterne), das Rugard Strandhotel (4,5 Sterne) sowie das Arkona Strandhotel (4 Sterne) und die Arkona Strandresidenzen (4 Sterne). Alle vier Hotels liegen direkt am kilometerweiten, feinsandigen Sandstrand der Insel RĂŒgen.
Daten und Fakten zum Private Palace Grand Hotels Binz
Kategorie: 5 Sterne
Eröffnet: 2000
EigentĂŒmer: Dr. Michael J. Hutter (seit 2006)
Stil: Moderne BĂ€derarchitektur
Direktor: Markus Wölflik
Zimmer: 127 â davon fĂŒnf Suiten
Wellness: Klassischer Wellnessbereich sowie Thai-Bali-Spa, der als bester Europas
ausgezeichnet wurde,
Restaurant: RUIANI, Platz fĂŒr 160 Personen
Bar: Shaker's â klassische Cocktailbar
Internet: www.grandhotelbinz.com
Daten und Fakten zum Private Palace Rugard Strandhotel
Kategorie: 4,5 Sterne
Eröffnet: 1995
EigentĂŒmer: Dr. Michael J. Hutter
Stil: Strandhotel
Direktor: Birte Löhr
Zimmer: 231 â davon 35 Suiten
Wellness: 3000 Quadratmeter groĂer Wellnessbereich. Bade- und
Saunalandschaft mit diversen Saunen, DampfbÀdern und RuherÀumen. Die
Gestaltung mit antiken Stilelementen und die Ausstattung mit hochwertigen
Materialien verleihen dem Rugard-Royal-Spa ein einzigartiges Ambiente.
Restaurant: "Rugard's Gourmet" - ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, 44 PlÀtze
"Restaurant Bernstein" - Feinschmecker-Restaurant, 140 PlÀtze
Bar: "Störtebeker-Bar" â klassische Cocktailbar
Internet: www.rugard-strandhotel.de
Daten und Fakten zum Private Palace Arkona Strandhotel
Kategorie: 4 Sterne
Eröffnet: 1997
EigentĂŒmer: Dr. Michael J. Hutter
Stil: Strandhotel
Direktor: Birte Löhr
Zimmer: 196 â davon 25 Suiten
Wellness: GroĂer Swimmingpool plus Hot-Whirpool, Fitnessraum, Sauna und
Ruheraum
Restaurant: "Rossini", 178 PlÀtze
Bar: "Arkona-Bar" â klassische Cocktailbar
Internet: www.arkona-strandhotel.de
Daten und Fakten zu den Private Palace Arkona Strandresidenzen
Kategorie: 4 Sterne
Eröffnet: 2011
EigentĂŒmer: Dr. Michael J. Hutter
Stil: Appartement-Hotel
Direktor: Birte Löhr
Zimmer: 64 moderne Designer-Appartements
Strand: 50 Meter
Internet: www.arkona-strandresidenzen.de
Hotel Arkona D. Hutter e.K.
Strandpromenade 59
18609 Ostseebad Binz
Telefon: 038393 / 570
E-Mail-Adresse: reservierung(at)arkona-strandhotel.de
Hotel Arkona D. Hutter e.K.
Karsten Lehmann
Leiter Unternehmenskommunikation
Strandpromenade 59
18609 Ostseebad Binz
Telefon: 0151 / 582 46 271
E-Mail-Adresse: karsten.lehmann(at)grandhotelbinz.com