Pays d'Oc IGP Collection 2016: 21 Weineüberzeugen internationale Jury mit Individualität und Leidenschaft (FOTO)

(ots) -
Charakterstark, individuell und von hoher Qualität sind die
diesjährigen Botschafter-Weine des Premiumsegments der
südfranzösischen Weindenomination Pays d'Oc IGP im
Languedoc-Roussillon. Von einer internationalen Jury, bestehend aus
13 Weinexperten und Journalisten, wurden 21 Weine ausgewählt, bei
welchen die Kreativität der rebsortenreinen Weine in besonderem Maße
hervorsticht.

Nach einer sogenannten "Preselection" aus 223 Weinen wurden im
Juni 2016 im Hotel "Les Jardins secret" in Nîmes 56 Weine von einer
internationalen Jury verkostet. Ausgewählt wurden acht Weißweine und
dreizehn Rotweine für die Collection 2016 der Pays d'Oc IGP, darunter
auch sechs Bioweine. Die Juroren der Jury waren sich einig: Die
Balance und die exzellente Machart der 21 Weine bietet für die
Konsumenten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. "Aufgrund ihrer
außergewöhnlichen Qualität stärken die Botschafter-Weine aus der
Collection 2016 das renommierte Image der Weine aus dieser
Denomination", sagt Jurymitglied Dominique Laporte, bester Sommelier
Frankreichs. Ein Jahr lang stehen die ausgewählten Weine der
Collection als Botschafter-Weine für das Qualitätssiegel IGP in
Frankreich und im Ausland. Sie demonstrieren erneut den qualitativen
Aufstieg der Weine aus der Pays d'Oc IGP.

Auch die Sommelière und letztjährige Juryvorsitzende Verena Herzog
ist von der diesjährigen Collection überzeugt und erkennt einen
positive Entwicklung: "Die Weine werden immer charakterstärker. Ich
würde sagen, dass es hier um die Authentizität geht. Das ist das
Projekt, an dem die Winzer arbeiten." Die Weinexpertin ist seit
vielen Jahren Botschafterin von Pays d'Oc IGP in Deutschland und ist
jedes Mal nicht nur von den Weinen, sondern auch vom Ablauf der
Verkostung beeindruckt: "Ich bin jedes Mal auf Neue tief beeindruckt

von der ganzen Organisation. Es beginnt bereits mit der Einladung,
geht weiter mit der Organisation der Reise, der persönlichen
Atmosphäre und endet mit der hochprofessionalen Verkostung", erzählt
Verena Herzog. Mit ihrer jahrelangen Erfahrung weiß sie, worauf es
den Kunden ankommt.

"Die Weine haben ein sehr gutes Preis-Qualitäts-Genuss-Verhältnis,
ein besonders wichtiger Aspekt für den deutschen Markt. Den
Konsumenten wird eine hohe Qualität auch bei angemessen Preisen
geboten. Die Collection zeigt eine große Vielfalt verschiedener
Stilrichtungen, wodurch sich viele Menschen mit mindestens einem
dieser Weine identifizieren können." Ein Wein hat es Frau Herzog
besonders angetan: "Einer meiner Favoriten ist der weiße Grenache.
Ich würde ihn gerne mit einem Mousse aus gestampften weißen Bohnen,
gewürzt mit Salbei und einer Sauce aus Muscheln und geschmorten
Seebarsch kombinieren." Frau Herzog ist nicht nur von den Pays d'Oc
IGP Rebsortenweinen begeistert, sondern auch von der Leidenschaft der
Winzer, mit welcher sie besondere Weinstile entwickeln: "Für mich ist
Pays d'Oc IGP eine der dynamischsten Denominationen auf der Welt. Ich
mag den freien Geist vieler Winzer und die große Bandbreite der
Weine. Es gibt so viele gute Weine zu entdecken, egal ob bei eher
kleineren Weingütern oder bei Genossenschaften. Ich liebe die
Diversität und bin sehr stolz, Pays d'Oc IGP Botschafterin zu sein!"

Von der Qualität der Weine ist auch Denise Medrano aus
Großbritannien, Gründerin und Herausgeberin des Magazins "The Wine
Sleuth", angetan: "Ich war begeistert von der hohen Qualität der
Weine in der Verkostung. Mich haben besonders die vielen eleganten
und klaren Weine beindruckt, die nicht zu alkoholhaltig oder lieblich
waren." Aber nicht nur die Weine überzeugen sie, sondern auch die
Verkostung der Collection 2016 im Allgemeinen. "Bei solchen
Verkostungen ist es häufig der Fall, dass man sich erst durch eine
Vielzahl an Weinen mit niedriger Qualität arbeiten muss, um die
wirklich edlen Tropfen zu finden. Das war hier absolut nicht der
Fall." Aber auch andere Jury-Mitglieder, wie der diesjährige
Juryvorsitzende und Weinberater Olivier Dauga aus Frankreich, sind
von der Collection 2016 begeistert. "Alle ausgewählten Weine haben
ganz individuelle Eigenschaften, in denen sich die Arbeit und
Leidenschaft der Winzer wiederspiegelt. Alle ausgewählten Weine sind
Herzstücke für ihre Kategorie", sagt er. Für ihn repräsentiert Pays
d'Oc IGP vor allem eines: "Die Natur, ein respektvoller Umgang mit
dem Land, die Kreativität und die Liebe zum Wein."

Die Mitglieder der internationalen Fachjury für die Collection
2016:

Olivier Dauga: Vorsitzender der Jury Collection 2016, Weinberater, FR
Verena Herzog: Sommelière, DE
Gabriel Angermaier: Sommelier im Sternerestaurant "Jérôme Nutile" in
Nîmes, FR
Vanya Filipovic: Chef Sommelière der Restaurants "Joe Beef",
"Liverpool House" und "Vin Papillon" in Montreal, CDN
Dominique Rizzi: Chef Sommelière für die Marke "Red Beef", LUX
Philippe Nusswitz: Bester Sommelier Frankreichs im Jahr 1986.
Präsident der Sommelier Vereinigung Languedoc-Roussillon und
südlichem Rhône-Tal, FR
Anne Serres: Journalist und Weindozentin, FR
Dominique Laporte: bester Sommelier Frankreichs und bestes
Nachwuchstalent 2004, FR
Denise Medrano: Gründerin und Herausgeberin des Magazins "The Wine
Sleuth" sowie Geschäftsführerin und Einkaufsleiterin der Weinbar "68
and Boston" in London, GB
Esmee Langereis: Journalistin für das Magazin "ELLE Eten", NL
Kohei SHINDO: Eigentümer und Chef-Sommelier des Restaurants "Bon
Pinard" in Tokyo, Japan

Weine der Pays d'Oc IGP Collection 2016:

- Collines du Bourdic - Le Prestige - Chardonnay - Weiß - 2015
- Domaine Gayda - Figure Libre Chenin Blanc - Chenin blanc - Weiß
- 2014 BIO
- Domaine La Provenquière - P Sémillon Vermentino - Semillon /
Vermentino - Weiß - 2015
- Domaines Paul Mas - Mas des Tannes Grenache Blanc - Grenache
blanc - Weiß - 2015 BIO
- Les Costières de Pomerols - Beauvignac - Chardonnay - Weiß -
2015
- Les Hauts de Janeil - Grenache-Viognier - Grenache Blanc /
Viognier - Weiß - 2015
- Domaine Mas de Madame - Muscat sec - Muscat à petits grains -
Weiß - 2015
- Mas La Chevalière - Vignoble Peyroli - Chardonnay - Weiß - 2013
- Domaine Aigues-Belles - Cuvée Nicole - Assemblage - Rot - 2013
BIO
- Alma Cersius - Terra Patres - Assemblage - Rot - 2012
- Calmel & Joseph - Villa Blanche Marselan - Marselan - Rot - 2014
- Domaine Condamine Bertrand - Elixir - Assemblage - Rot - 2014
- Domaine de Brau - PURE Pinot Noir - Pinot Noir - Rot - 2015 BIO
- Domaine de la Baume - Syrah - La Jeunesse - Syrah - Rot - 2015
- Valensac - Le Domaine - entre nous selon Valensac - Petit
Verdot - Rot - 2014
- Domaine du Grand Chemin - JMF - Cinsault / Pinot Noir - Rot -
2014
- Domaine du Grand Chemin - Clos Rogé - Assemblage - Rot - 2013
- Domaine Picaro's - Amano - Syrah /Grenache - Rot - 2013
- Domaine Gayda - Chemin de Moscou - Assemblage - Rot - 2013 BIO
- Les Vignobles Foncalieu - Le Versant Syrah - Syrah - Rot - 2015
- Mas du Salagou - Cinérite - Assemblage - Rot - 2013 BIO

Weitere Informationen rund um Pays d'Oc IGP finden Sie unter:
www.paysdocigp-weine-erleben.de



Pressekontakt:
Sabrina Schäfer
Bereich Public Relations für Pays d'Oc IGP
HETTENBACH GMBH & CO KG
Tel. + 49 7131 7930 - 103
pr(at)hettenbach.de

Original-Content von: InterOc Fachverband f?r "Pays d'Oc IGP" Weine, übermittelt durch news aktuell

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Bereitgestellt von Benutzer: ots
Datum: 10.11.2016 - 15:38 Uhr
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Lattes Cedex (Frankreich)/Heilbronn

Kategorie:

Handel

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