Kulinarische Weihnachtstraditionen: Jeder zweite Deutsche isst Heiligabend Würstchen& Kartoffelsalat

(ots) -

- Typisch deutsche Weihnachten: 47% essen Gans oder Ente am 1.
Weihnachtsfeiertag - aber jeder Siebte unter 30 Jahren bricht
mit der Tradition und genießt vegetarisch

- Fest der Liebe & Schlemmerei: Ein Drittel der Weihnachtsausgaben
werden für Essen und Trinken aufgewendet

- Weihnachtliche Gaumenfreuden zu guten Preisen: 60 Prozent
sparen beim Essenskauf mit Rabatten

- Weihnachtsstress adé: Jeder Neunte bestellt das Festmahl beim
Lieferservice - 39 Prozent der U30-Jährigen beruhigen ihre
Nerven mit Alkohol

Schlemmen bis zum Umfallen: Zu keiner Zeit im Jahr lässt man es
sich kulinarisch so gut gehen wie an Weihnachten. Die meisten
Deutschen (45 Prozent) zeigen sich traditionell und essen an
Heiligabend Würstchen und Kartoffelsalat. Bei 17 Prozent kommt am 24.
Dezember Geflügel auf den Tisch und 13 Prozent setzen auf Fisch, wie
eine repräsentative Umfrage von RetailMeNot (www.retailmenot.de), dem
weltweit führenden Marktplatz für digitales Sparen, ergab. Die
größten Würstchen-und-Kartoffelsalat-Anhänger leben in Thüringen (73
Prozent), wohingegen im Saarland an Heiligabend gerade mal bei einem
Drittel (32 Prozent) der Weihnachtsklassiker auf den Tisch kommt.

Am ersten Feiertag gibt es bei fast jedem Zweiten hierzulande (47
Prozent) Gänse- oder Entenbraten. Hier zeigen sich die Befragten in
den neuen Bundesländern (61 Prozent) besonders traditionsbewusst -
vor allem in Mecklenburg-Vorpommern (87 Prozent) gehört Geflügel am
ersten Weihnachtsfeiertag zum festen Speiseplan.

Aber es muss nicht immer der Braten sein. Während die Älteren
Weihnachten kulinarisch traditionell feiern, bricht die
U30-Generation mit diesem Brauch: Jeder Siebte der 18- bis
29-Jährigen (15 Prozent) genießt am ersten Weihnachtsfeiertag

vegetarisch und verzichtet auf ein Fleisch- oder Fischgericht.

Top 3 Gerichte zur Weihnachtszeit

Heiligabend
1. Würstchen & Kartoffelsalat (45 %)
2. Geflügel, z. B. Gans oder Ente (17 %)
3. Fisch, z. B. Karpfen (13 %)

Erster Weihnachtsfeiertag
1. Geflügel, z. B. Gans oder Ente (47 %)
2. Rind (17 %)
3. Schwein (12 %)

Stressfreier Genuss: Jeder Neunte lässt das Weihnachtsessen
liefern

An Weihnachten wird hemmungslos geschlemmt - und das kann auch
schon mal teuer werden: Jeder deutsche Haushalt gibt durchschnittlich
226 Euro für Essen und Trinken an Weihnachten aus -
das sind ein Drittel der Weihnachtsausgaben (32 Prozent). Kein Wunder
also, dass die Mehrheit der Deutschen (60 Prozent) versucht, beim
Kauf der Weihnachtszutaten mit Sonderangeboten zu sparen.
Bei immerhin 29 Prozent bleibt die Küche auch schon mal ganz kalt:
Sie essen an Heiligabend oder am ersten Weihnachtsfeiertag
gelegentlich in einem Restaurant - in den alten Bundesländern sind es
30 Prozent, in den neuen nur 23 Prozent. Jeder neunte Deutsche (11
Prozent) macht es sich ganz stressfrei zu Hause gemütlich und
bestellt das Festmahl beim Lieferservice.

Wem der ganze Trubel um das Festtagsessen und die Familie zu viel
ist, der beruhigt die Nerven mit dem einen oder anderen Gläschen
Alkohol. Jeder Vierte (25 Prozent) übertreibt es dabei gelegentlich
und ist an Weihnachten auch schon mal betrunken. In der Altersgruppe
der 18- bis 29-Jährigen geben sogar 39 Prozent zu, an Weihnachten
gerne mal zu tief ins Glas zu schauen. Besonders im Süden scheint es
in der Weihnachtszeit stressig zu sein: Unter den Bundesländern
sitzen die Baden-Württemberger (36 Prozent) am häufigsten angetrunken
unterm Weihnachtsbaum, während es in Thüringen lediglich 9 Prozent
mit dem Eierlikörgenuss übertreiben.

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit

Süßigkeiten gehören einfach zum Weihnachtsfest dazu. Das
Zubereiten von den süßen Naschereien ist aber eher Frauensache: 74
Prozent der Damen backen zu Weihnachten selbst, bei den Herren sind
es nur 43 Prozent. Wenn es ums Essen von Süßigkeiten geht, ist man
sich aber wieder einig: 97 Prozent naschen in der Weihnachtszeit und
78 Prozent sind die Kalorien dabei vollkommen egal. Besonders beliebt
sind die klassischen Plätzchen und Kekse, die von 81 Prozent genossen
werden. Auf den Plätzen 2 und 3 der beliebtesten
Weihnachtssüßigkeiten liegen Lebkuchen (76 Prozent) und Nüsse (68
Prozent). Die Freude am Naschen lassen sich die Deutschen auch gern
etwas kosten: 37 Euro geben sie im Schnitt für die Süßigkeiten in der
Weihnachtszeit aus. Rheinland-Pfalz zeigt sich mit durchschnittlich
51 Euro Ausgaben für Naschereien richtig spendabel, während die
Schleswig-Holsteiner im Bundesländervergleich mit 25 Euro ganz hinten
liegen.

Top 10 der Weihnachtssüßigkeiten (Mehrfachantworten möglich)

1. Plätzchen & Kekse (Vanillekipferl, etc.) 82 %
2. Lebkuchen 76 %
3. Nüsse (Walnüsse, gebrannte Mandeln, etc.) 68 %
4. Schokolade (außer Weihnachtsmänner) 66 %
5. Stollen 63 %
6. Schoko-Weihnachtsmänner 58 %
7. Marzipanbrot/-kartoffeln 58 %
8. Domino-Steine 56 %
9. Andere Teigwaren (z. B. Baumkuchen) 39 %
10. Sonstiges 2 %

Ãœber die Studie

Die repräsentative Umfrage wurde von RetailMeNot im Oktober 2016
unter 1.010 deutschen Verbrauchern durchgeführt.

Ausführliche Ergebnisse der Studie und Bildmaterial zum Download
stehen unter folgendem Link für Sie zur Verfügung:
http://www.retailmenot.de/studien/weihnachten-2016


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Datum: 08.12.2016 - 08:30 Uhr
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