Suche   Â
Melform - Produktinnovation
ID: 144804
Erhöhte Heizleistung bei geringerem Energieverbrauch
(firmenpresse) - Der Hersteller MELFORM liefert die bewährte Aktive Tür jetzt mit leistungsstarkem 200 Watt-Aggregat, dass innen ein Edelstahl- und außen ein Kunststoffgehäuse hat. Das neue Edelstahlinnengehäuse sichert eine verbesserte Umluftverteilung bei gleichzeitig höherem Schutzgrad IP X4. Es verhindert mechanische Einwirkungen auf das Aggregat beim Schließen des Behälters bei nicht vollständig eingeschobenen Gastronormbehältern oder bei der Verwendung von Gastronormbehältern kleiner 1/1 GN, die während des Transports in Bewegung geraten können. Die Belüftungsöffnungen der inneren Verkleidung der Heizgruppe verfügen über nach unten geöffnete Lamellenabweiser, die den Kontakt der Heizgruppe mit Kondenswasser oder zufällig ausgetretenen flüssigen Lebensmitteln verhindern.
Speisen werden mit der Aktiven Tür von MELFORM bei zeitverzögertem Service bzw. im Fall, dass der Thermobehälter nicht voll befüllt wird, oder die Auslieferung in Etappen erfolgt, auf potentiell unbeschränkte Zeit unter optimalen Temperaturbedingungen gehalten. Sie ist ausschließlich für die Temperaturerhaltung und nicht für das Regenerieren vorgesehen. Das Heizsystem, das auf Wärmekonvektion basiert, kompensiert den natürlichen Abfall der Temperatur der Speisen während des Transports. Mittels Umluft wird die Wärme im Inneren des Behälters homogen und progressiv verteilt. Auf diese Weise werden örtliche Überhitzungen und ein erneutes Kochen der Mahlzeiten vermieden. Geschmack und Nährstoffe der Lebensmittel bleiben so erhalten.
Die Version, ausgerüstet mit Thermostat, ermöglicht es, die Temperatur im Inneren des Behälters zu programmieren und sie während der gesamten Zeit des Transports zu kontrollieren. Tür und Heizgruppe können leicht ausgebaut werden, um den Behälter bequem zu reinigen und zu desinfizieren. Sie ermöglicht die korrekte Arbeit in einem Ambiente HACCP und sichert die Einhaltung der Normen für den Transport bei kontrollierter Temperatur. Optional ist mittels Inverter der Anschluss an 12 V, zum Beispiel an den Zigarettenanzünder in Fahrzeugen, möglich und die Temperaturkontrolle kann mittels Datenlogger dokumentiert werden.
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
MONETTI spa
- Produzent der Marke MELFORM
- 1957 in der Nähe von Turin gegründet
- Heute einer der größten Hersteller von Tabletts in Europa und ein
leistungsfähiger Hersteller von Speisetransport- und Getränkebehältern,
sowie Behältern für die Lebensmittellogistik
MELFORM® - das Programm
- Tabletts aus Schichtstoff oder glasfaserverstärktem Polyester, mit und
ohne Antirutschbeschichtung, auch mit Logoaufdruck
- Polycarbonaterzeugnisse, wie GN-Behälter, Salatschüsseln,
Tellerabdeckungen, Trinkbecher etc.
- Thermoisolierte Speisetransport- und Getränkebehälter, Behälter mit
aktiver oder passiver Kühlung bzw. Heizung
- Speiseverteilsystem PFS für Cook & Serve mit beheizbaren
Kompakttabletts
- Cargo-Behälter für die Lebensmittellogistik
MELFORM Generalvertrieb Deutschland
Der Hersteller der Marke MELFORM, die Monetti Spa, wurde Ende der 90-iger Jahre von einem privaten in ein Managementgeführtes Unternehmen umstrukturiert und erhielt eine neue strategische Ausrichtung. In diesem Zusammenhang wurde entschieden, die Produkte in Deutschland über einen Generalvertrieb, die Firma
NILS EYDNER GmbH
zu vertreiben. MELFORM stellt u.a. auf der INTERNORGA in Hamburg, auf der INTERGASTRA in Stuttgart und auf der hogatec in Düsseldorf aus. Wir liefern an den Gastronomie-, Bäckerei-, Metzgerei-, Labor- und medizintechnischen Fachhandel sowie an Unternehmen der Lebensmittellogistik ab Lager Dresden/Wilsdruff.
Nils Eydner GmbH
Melform Generalvertrieb
Niedersedlitzer Platz 13
01259 Dresden
Web: http://www.melform.de
Abt. Marketing/ Presse
Email: marketing(at)melform.de
Bugs & Chaos
Jens Dahler
Dresdner Str.19
01705 Pesterwitz
Tel: 0351 / 6585044-6
Fax: 0351 / 6585044-7
eMail: kontakt(at)bugs-chaos.de
" alt="Goldsource meldet Abschluß einer Vereinbarung mit Westcore Energy Ltd. zur Auffindung vorrangiger Kohle-Bohrziele in SaskatchewanDatum: 11.12.2009 - 11:05 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 144804
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Dresden
Kategorie:
Wirtschaft (allg.)
Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 11.12.2009
Anmerkungen:
Belegexemplar erwünscht
Veröffentlichung nur mit Quellenachweiß
Diese Pressemitteilung wurde bisher 0 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Melform - Produktinnovation"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Nils Eydner GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).