Schnell schluckbar, kurz sättigend: Cheeseburger im Labortest in "15 Dinge, die Sie über Burger King wissen müssen" am Mittwoch,
8. Februar 2017, um 20:15 Uhr, in SAT.1 (FOTO)

(ots) -
6. Februar 2017. Ein Cheeseburger liegt oft schwer im Magen und
macht trotzdem nicht lange satt. Warum eigentlich? Für "15 Dinge, die
Sie über Burger King wissen müssen" sucht Dr. Stephan Lück am
Mittwoch, 8. Februar 2017, um 20:15 Uhr in SAT.1 nach Antworten. Der
Experte für Ernährungs- und Stoffwechselphysiologie simuliert im
Labor den Verdauungsprozess von Deutschlands beliebtesten
Fast-Food-Mahlzeiten. Im Rennen: Cheeseburger, Döner, Currywurst mit
Pommes und eine Vollkornschnitte mit Butter und Käse. Überraschend:
Die Vollkornschnitte wird am schnellsten verdaut, obwohl sie am
längsten satt hält. Auf Platz zwei liegt der Döner, gefolgt von
Cheeseburger und Currywurst. "Das Problem ist, dass diese Produkte
oft wenige Ballaststoffe enthalten. Die braucht der Magen aber, damit
er arbeiten kann. Deshalb haben wir nach Fast Food oft ein unwohles
Gefühl", erklärt Lück. "Gleichzeitig sind Fast-Food-Produkte so
konstruiert, dass sie schnell schluckbar sind. Dafür muss viel
Speichel fließen. Das erreicht man durch Zitronensäure. Um die zu
ertragen, wird viel gezuckert. Der Blutzuckerspiegel schießt nach
oben. Wenn er danach wieder stark abfällt, ist die Folge Hunger."

Individualität statt Fast-Food-Einerlei - das verspricht Burger
King seinen Kunden. Aus 221.184 Kombinationsmöglichkeiten können sie
ihren Lieblingsburger zusammenstellen. Für "15 Dinge, die Sie über
Burger King wissen müssen" nehmen Burger-Fans dieses Versprechen
wörtlich und machen den Extrem-Test: Wie reagiert das Personal, wenn
es zehn Scheiben Fleisch und Käse plus alle verfügbaren Saucen auf
nur einem Burger stapeln soll? Und kriegt die Küchencrew diese
Mega-Bestellungen verpackt? Prominente wie Daniel Boschmann, Mario
Basler und Patricia Blanco kommentieren die Sendung.

"15 Dinge, die Sie über Burger King wissen müssen", produziert von

Imago TV, am Mittwoch, 8. Februar 2017, um 20:15 Uhr in SAT.1.

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Datum: 06.02.2017 - 10:15 Uhr
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