(firmenpresse) - Das LOW-CARB Kochbuch bietet eine groĂe Auswahl an vielen Fleisch- und Fischgerichten, Suppen und Salate. Eine beachtliche Menge an vegetarische Gerichte und eine Vielzahl von Backrezepten sind ebenfalls vorhanden. AuĂerdem gibt es noch Quark- und Joghurtspeisen, SĂŒĂes und Herzhaftes fĂŒr Zwischendurch, Frucht- und Schokoladenaufstriche, Dipps und Chips, Eis und GetrĂ€nke - 555 Rezepte in nur einem Kochbuch.
LOW CARB steht fĂŒr eine âkohlenhydratarme ErnĂ€hrungâ, die satt, aber nicht dick macht, weil sie fĂŒr eine verminderte AusschĂŒttung des Insulins sorgt und somit den Blutzuckerspiegel konstant hĂ€lt. Nicht nur fĂŒr Diabetiker, auch fĂŒr Menschen mit Verdauungsschwierigkeiten eine wichtige Erkenntnis in Sachen gesunde ErnĂ€hrung. Es gibt viele verschiedene Verdauungsprobleme, wie etwa Sodbrennen, VöllegefĂŒhl, BauchkrĂ€mpfe, BlĂ€hungen usw. Die meisten basieren auf einer falschen ErnĂ€hrungsweise, die auf kohlenhydratreiche Kost (viel Zucker) zurĂŒckzufĂŒhren ist. Nun bedeutet Low Carb nicht auf Kohlenhydrate völlig zu verzichten, sondern steht vielmehr fĂŒr eine verminderte Aufnahme von Kohlenhydraten. Low Carb ist recht unkompliziert - einfach Lebensmittel mit wenigen Kohlenhydraten essen.
Die BefĂŒrchtung bei der Low Carb ErnĂ€hrung eine Mangelerscheinung zu bekommen, wird durch die Aufnahme von wichtigen Vitaminen und Spurenelementen durch folgende Lebensmitteln, wie Fleisch, Fisch, frischem GemĂŒse, bestimmte Obstsorten, Milchprodukte ohne ZuckerzusĂ€tze und NĂŒsse widerlegt. Essen nach dem Low Carb Prinzip, deckt den tĂ€glichen Bedarf an vielen wichtigen Mineralstoffen. Eine richtige Zusammenstellung bestimmter Lebensmittel versorgt den Körper mit den notwendigen Kraftstoffen. Mittlerweile raten viele ErnĂ€hrungsmediziner sich nach dem kohlenhydratarmen Prinzip zu ernĂ€hren. Alle Kochanleitungen sind in der Zubereitung durchweg einfach und unkompliziert, so auch fĂŒr KochanfĂ€nger ideal zum Nachkochen.
Buchdaten: LOW-CARB 555 Rezepte/BEST OF
Autoren: Jutta SchĂŒtz und Sabine Beuke
Verlag: Books on Demand
Paperback - 244 Seiten
ISBN 978-3-7386-3677-2
EURO 9,99
Auch als eBook im Epub Format bei diversen online-shops und bei Amazon in der Kindle-Format Ausgabe fĂŒr 7,99 Euro erhĂ€ltlich.
Sabine Beuke
D-28215 Bremen
E-Mail: info.beuke(at)gmail.com