Schüler erleben japanisches Essen bei Reisbällchen-Event (FOTO)

(ots) -
An der Grundschule Planegg in München am 2. März hatten 27 Kinder
die Möglichkeit, an einem Event für japanische Reisbällchen (Onigiri)
teilzunehmen. Ziel der Veranstaltung war, auf spielerische Art und
Weise neue Inspiration für ausgewogene Mahlzeiten zu sammeln und mehr
über Reis und japanisches Essen zu lernen. Ähnliche Events finden an
weiteren Schulen statt, Initiator ist das japanische Ministerium für
Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei (MAFF).

Im Rahmen des Events an der Grundschule Planegg haben die Schüler
japanische Reisbällchen, Onigiri genannt, kennenglernt und erfahren,
wie diese Teil einer ausgewogenen Mahlzeit sein können. Die Kinder
sollten zunächst in Zeichnungen zeigen, wie ihrer Meinung nach eine
ausgewogene Mahlzeit aussieht, und haben dann gemeinsam
Ernährungsberaterin Veronika Fritsch gelernt, was darin tatsächlich
enthalten sein sollte.

Die Schülerinnen und Schüler konnten im Rahmen des Events lernen,
wie man Reis für Reisbällchen richtig kocht, welche Füllungen gut
passen und wie sie die Onigiri zuhause nachmachen können. Dabei haben
sie auch verschiedene Möglichkeiten ausprobiert, Reisbällchen
individuell zu gestalten - beispielsweise mit lustigen Jungen- und
Mädchen-Gesichtern. So konnten die Kinder mehr über die japanische
Essenskultur lernen und leckere Inspiration für eigene Mahlzeiten
sammeln. Unterstützt werden die Schüler von der Food-Bloggerin Anna
(https://www.facebook.com/AnnasKuecheinDeutschland/), die sich auf
die japanische und europäische Küche spezialisiert hat.

Was sind Onigiri?

Onigiri sind meist dreieckige japanische Reisbällchen, die
speziell gewürzt und mit Nori-Algen umhüllt werden. Typisch ist eine
Würzmischung, die in Geschmacksrichtungen wie Fisch und Gemüse
erhältlich ist. Reisbällchen werden traditionell mit Gemüse, Pflaumen

oder Fischsorten gefüllt und sind eine beliebte Zwischenmahlzeit in
Japan.

Der Hintergrund zum Event: Das MAFF möchte Kindern die Möglichkeit
geben, Reis als wichtige Zutat japanischen Essens spielerisch
kennenzulernen, indem sie Reisbällchen selber machen und gestalten.
Die beteiligten Kinder sollen Lust auf Reis bekommen und auch in
Zukunft gerne wieder essen. Weitere Events, bei denen Kinder und
Jugendliche mit Reisbällchen experimentieren konnten, fanden bis zum
9. März an drei weiteren Orten statt.

Ein Video des MAFF zum Thema "Japanisches Essen" findet sich auf
YOUTUBE (https://youtu.be/ZuAiTiExIPI ) .



Pressekontakt:
Lisa Tihanyi
Account Manager
LEWIS Communications GmbH

(069) 50 50 65 - 602
lisa.tihanyi(at)teamlewis.com

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Datum: 15.03.2017 - 14:49 Uhr
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München

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