Gutes Geschäftsjahr für die deutsche Teebranche / Tee ist bei den Deutschen im Trend. Nie wurde mehr Tee produziert. (FOTO)
(ots) -
Die deutsche Teebranche blickt auf ein erfreuliches Geschäftsjahr
2016 zurück. Der Gesamtinlandsverbrauch lag mit 19.220 Tonnen Tee
erneut auf Rekordniveau.
Im Durchschnitt hat jeder Bundesbürger 28 Liter Tee getrunken Das
ist so viel wie im Vorjahr, als diese historische Bestmarke erstmals
erreicht wurde. "Tee wird heute mehr denn je wertgeschätzt, nicht nur
als Begleiter zum Frühstück oder als Afternoon Tea. Tee ist Teil
hippen Lifestyles und wird immer öfter regelrecht zelebriert, etwa in
Tea Lounges, Cocktailbars, Flagship Stores oder innovativen
Start-ups", freut sich der Vorsitzende des Deutschen Teeverbandes
Jochen Spethmann über die Entwicklung.
Im- und Exportzahlen positiv
Die deutschen Teehändler importierten 57.518 Tonnen, ein Plus von
0,6 Prozent. Erstmals seit 12 Jahren war Indien wieder Deutschlands
größter Teelieferant, gefolgt von China. Deutsche Tee-Exporte - in
weltweit 110 Länder - legten um 1,2 Prozent auf 25.413 Tonnen zu.
Wurde Grüntee zuletzt immer stärker nachgefragt, konnte der
Schwarztee 2016 Anteile zurückgewinnen. Aktuell beträgt das
Verhältnis von Schwarz- und Grüntee 72 zu 28 Prozent.
Handel, Gastronomie und Verbraucher interessieren sich zunehmend
für Teespezialitäten und Premium-Tees. Das Verhältnis von losem Tee
zu Teebeuteln liegt weiter bei 60 zu 40 Prozent. Mehr als die Hälfte
des Tees wird über den Lebensmitteleinzelhandel und Discounter
vertrieben. 18,2 Prozent der Teeliebhaber kauften in Teefachgeschäfte
ein. Gastronomie und Großverbraucher konnten im Vergleich zum Vorjahr
einen Zuwachs von 0,3 Prozentpunkten, das entspricht einem
Marktanteil von 4,9 Prozent, verzeichnen.
Die weltweite Teeproduktion wuchs 2016 um fünf Prozent und
erreichte mit 5,4 Millionen Tonnen ein neues Rekordhoch.
Tee ist nach Wasser das beliebteste Getränk der Welt, noch weit
vor Kaffee. Rund um die Erde werden jährlich fünf Billionen Tassen
Tee getrunken, das sind täglich knapp 14 Milliarden Tassen.
China, Indien, Kenia, Sri Lanka und Indonesien sorgten zusammen
für mehr als 80 Prozent der Welt-Teeproduktion. China ist 2016 nach
wie vor mit Abstand wichtigster Produzent von Grüntee, Indien
bestätigte seine führende Rolle als Produzent von Schwarztee.
Weltgrößter Exporteur von Tee insgesamt war Kenia mit 433.551 Tonnen
Tee, gefolgt von China (328.692 t), Sri Lanka (280.874 t) und Indien
(213.500 t).
Der ausführliche Jahresberichtsband "Wirtschaftsfaktor Tee 2017"
inklusive Bilder und detaillierte Grafiken finden Sie für
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Datum: 24.04.2017 - 08:00 Uhr
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