(ots) - Drei Bundessieger und vier Landessieger verdeutlichen
die Frischekompetenz
Sieben auf einen Streich: Den Namen REWE hörte man am
Mittwochabend (03.05.) häufig beim renommierten Branchenwettbewerb
"Deutscher Frucht Preis 2017" in Baden-Baden. Denn die Supermärkte
von Deutschlands zweitgrößtem Lebensmitteleinzelhändler räumten
Auszeichnungen in drei nationalen und vier regionalen Kategorien ab.
Den Titel "Deutschlands beste Obst- und Gemüseabteilung" tragen der
REWE-Markt im Frankfurter Westend-Nord (Supermarkt klein), REWE
Richrath in der Kölner Opernpassage (Supermarkt) und das REWE Center
in Hamburg-Altona (SB-Warenhaus). Landessieger sind das REWE Center
in Bad Nauheim (Hessen), REWE Keyser in Radebeul (Sachsen), REWE in
der Münchner Theatinerstraße (Bayern) und REWE in Heusweiler
(Saarland).
Obst und Gemüse haben in der REWE-Filiale im Frankfurter Stadtteil
Westend (Grüneburgweg 12) einen hohen Stellenwert. 120 des gut 900
Quadratmeter großen Marktes sind diesem Profilierungssortiment
vorbehalten. Bis zu 650 verschiedene Artikel, saisonal wechselnd,
werden in den bunten Marktständen atmosphärisch präsentiert.
Bemerkenswert für den in die Kategorie "kleiner Supermarkt"
eingeordneten REWE sind das umfangreiche Fresh-Cut-Angebot sowie die
Salat- und Saft-Bar. Damit werden die Kundenbedürfnisse optimal
befriedigt und ein beträchtlicher Teil des Umsatzes des Marktes
generiert. Begeistert zeigte sich die Jury von der Sauberkeit,
Frische und vollumfänglichen Warenverfügbarkeit in der Obst- und
Gemüseabteilung. Ihr Gesamturteil: "Diese Leistung ist vorbildlich."
Im Vorjahr noch Landessieger, gelingt es nun dem von Lutz und
Peter Richrath geführten REWE in der Kölner Opernpassage
(Schwertnergasse 1) die komplette nationale Konkurrenz in der
Kategorie "Supermarkt" zu schlagen. Ein Prestigemarkt mit 1.600
Quadratmetern Verkaufsfläche in einer Hochfrequenzlage. Die 190
Quadratmeter große Obst- und Gemüseabteilung verbindet moderne
Architektur mit traditionellem Wochenmarktcharakter. Sie ist klar
strukturiert, überrascht aber dennoch mit "Designspielwiesen", heißt
es in der Laudatio. Viele Kunden schätzen die Produkte aus der
direkten Umgebung, die 34 Prozent Sortimentsanteil ausmachen, und die
damit verbundene Transparenz der Herkunft. Außerdem setzen die
Verantwortlichen stark auf Nachhaltigkeit. So ist ein großer Teil der
Waren unverpackt erhältlich. "Mit dem Konzept treffen die Kaufleute
den Zeitgeist", betont die Jury.
"Marktplatz der Frische" heißt das erfolgreiche Konzept im 5.000
Quadratmeter REWE Center in Hamburg-Altona (Max-Brauer-Allee 59), dem
Bundessieger in der Kategorie "SB-Warenhaus". Auf 400 Quadratmetern
wird die starke Sortimentskompetenz ausgespielt. Täglich haben die
Kunden die Wahl aus mehr als 800 verschiedenen Obst- und
Gemüseartikeln. Besondere Akzente werden mit den Themeninseln
gesetzt, etwa für Exoten und Kräuter. Ebenso werden regionale
Produkte mit entsprechender Dekoration passend in Szene gesetzt. Teil
des Konzeptes sind aber auch informative Aufbauten, Warenkunde und
Rezeptideen. "Die Obst- und Gemüseabteilung ist zweifelsfrei das
Aushängeschild des 2015 umgebauten Marktes", heißt es in der
Begründung der Auszeichnung. Von so viel Einsatz, Ideenreichtum und
Engagement sei die Jury unisono begeistert gewesen.
Die Leistungen der Landessieger können sich ebenso sehen lassen.
Wie etwa der Münchner Premium-REWE-Markt "Fünf Höfe" (Theatinerstr.
14), der in Bayern seines Gleichen sucht. In der 120 Quadratmeter
großen Obst- und Gemüseabteilung befinden sich bis zu 500
verschiedene Artikel, jahreszeitlich variierend. Regionale und lokale
Produkte machen fast ein Viertel des Sortimentes aus, 20 Prozent
entfallen auf Bio-Ware, 8 Prozent sind Exoten. Ein großer
Umsatzanteil wird mit der Eigenproduktion von Lebensmitteln und
Speisen generiert. Allein neun Mitarbeiter kümmern sich in Vollzeit
um den Convenience-Bereich.
Der REWE-Markt in Heusweiler (Am Bahnhof 1) befindet sich mitten
im ehemaligen saarländischen Steinkohlegebiet. An die 140 Jahre
andauernde Tradition erinnert die Gestaltung der Obst- und
Gemüseabteilung, die auf vielfach kreative Weise mit Elementen aus
dem Bergbau ausgestattet ist und dadurch für ein ganz besonderes
Ambiente sorgt. Eine erfolgreiche Strategie: Durch die stilvolle
Umgestaltung, die regionale Verbundenheit sichtbar macht, aber auch
durch eine Vergrößerung des Sortiments sowie regelmäßige, attraktive
Aktionen und Angebote konnte das Marktteam starke Umsatzzuwächse
erreichen.
Zu den Vorzeigemärkten in Hessen gehört das REWE Center in Bad
Nauheim (Georg-Scheller-Str. 2-8), das mit dem Titel Landessieger
seiner Serie an Preisen einen weiteren hinzufügt. Aufgrund seiner
Größe von 4.000 Quadratmetern kann die innovative Großfläche Obst und
Gemüse Raum geben, um es spektakulär zu inszenieren und breite
Sortimentskompetenz auszustrahlen. Dabei wurde die Abteilung stetig
weiterentwickelt und modernisiert. Vor allem bei Regionalität und
Convenience wird gepunktet. Vielfalt und Frische, aber auch die
Serviceorientierung und Freundlichkeit der Mitarbeiter sind Garanten
für den Erfolg.
REWE-Kaufmann Björn Keyser und sein Team freuen sich über die
erste renommierte Branchenauszeichnung für ihren Markt im sächsischen
Radebeul (Meissner Str. 475). Dieser wurde Ende 2014 mit 2.460
Quadratmetern Verkaufsfläche eröffnet. Die 340 Quadratmeter große
Obst- und Gemüseabteilung im REWE-Standard-Konzept ist seitdem
sukzessive individualisiert und weiterentwickelt worden. Seit Januar
ist deren Gestaltung dem Weinbau entlehnt, da die Kreisstadt im
Zentrum der sächsischen Weinstraße liegt. Folgerichtig bilden
regionale Produkte einen Schwerpunkt im Sortiment. Darüber hinaus
sind erfolgreiche Events sowie Aktions- und Zweitplatzierungen mit
saisonalem Bezug weitere Schlüssel zum Erfolg.
Der "Deutsche Frucht Preis" wird seit 20 Jahren von der RUNDSCHAU
für Lebensmittel zusammen mit dem Fruchthandel Magazin verliehen und
gilt als begehrter Frische-Oscar. Die Preisverleihung fand im
festlichen Rahmen in Baden-Baden statt. Ziel des Preises ist es,
qualifizierte und hervorragende Leistungen in der Präsentation und im
Verkauf von Obst und Gemüse zu würdigen.
Ãœber REWE:
Mit einem Umsatz von 18,4 Mrd. Euro (2016), rund 120.000
Mitarbeitern und weit über 3.000 REWE Märkten gehört die REWE Markt
GmbH zu den führenden Unternehmen im deutschen
Lebensmitteleinzelhandel. Die REWE Märkte werden als Filialen oder
durch selbstständige REWE-Kaufleute betrieben.
Die genossenschaftliche REWE Group ist einer der führenden
Handels- und Touristikkonzerne in Deutschland und Europa. Im Jahr
2016 erzielte das Unternehmen einen Gesamtaußenumsatz von über 54
Milliarden Euro. Die 1927 gegründete REWE Group ist mit ihren 330.000
Beschäftigten und 15.000 Märkten in 19 europäischen Ländern präsent.
In Deutschland erwirtschafteten im Jahr 2016 rund 240.000 Mitarbeiter
in rund 10.000 Märkten einen Umsatz von 39 Milliarden Euro.
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