Deutschland, (k)ein Sonnenblumenland? (FOTO)
(ots) -
Beliebt als Öl in der Küche, begehrt als Schrot im Tierfutter:
Sonnenblumen sind geschätzte Ackerfrucht und ihre Blüte in diesen
Tagen eine Wohltat für die Seele.
Aktuell blüht die Sonnenblume in der Europäischen Union auf 4,2
Millionen Hektar. Damit ist die Pflanze im Anbau zweitwichtigste
Ölfrucht in Europa hinter Raps mit 6,5 Millionen Hektar. Die
EU-Kommission geht in diesem Jahr von einer Sonnenblumenernte in Höhe
von 9 Millionen Tonnen aus - ein Plus von 5 Prozent zum Vorjahr.
In Deutschland ist vor allem das Öl der Sonnenblume begehrt, das
reich an Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren ist. Etwa 3,8
Kilogramm verbraucht jeder Deutsche jährlich in Form von Speiseöl,
Margarine oder auch Frittieröl etwa für Pommes. Nach Raps- ist
Sonnenblumenöl beliebtestes Speiseöl der Deutschen. "Das ist wie bei
den Pandabären: Allein das Bild der Sonnenblume erweckt in uns schon
ein positives Gefühl und beeinflusst somit unsere Kaufentscheidung",
so Wilhelm F. Thywissen, Präsident von OVID Verband der
ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland.
In voller Pracht steht die Sonnenblume in Deutschland derzeit auf
rund 20.000 Hektar - das entspricht in etwa der Größe des heimischen
Sojaanbaues. Zum Vergleich: Raps gedeiht hierzulande auf rund 1,2
Millionen Hektar. "Sonnenblumen besetzen im deutschen Anbau eher eine
Nische. Das liegt vor allem am feucht-kühlen Klima in unseren
Breiten. Umso wichtiger ist daher der Import der Saaten aus unseren
europäischen Nachbarländern", so Thywissen.
Deutschland importierte im letzten Jahr rund 350.000 Tonnen
Sonnenblumensaaten. Ein Großteil der Ware kam aus Ungarn oder
Frankreich. Bei der Verarbeitung der Saaten durch die Ölmühlen
entsteht neben Sonnenblumenöl als Koppelprodukt auch Schrot, das als
hochwertiges Eiweißfutter überwiegend an Rinder und Geflügel
verfüttert wird. In der gesamten Tierfütterung kamen im letzten Jahr
rund 314.000 Tonnen Sonnenblumenschrot zum Einsatz.
Pressekontakt:
Maik Heunsch
Am Weidendamm 1A, 10117 Berlin
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Datum: 03.08.2017 - 11:21 Uhr
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