Natürliches Gamma-Dodecalacton von Blue California hergestellt
(ots) - Blue
California, ein Hersteller von gereinigten natürlichen Zutaten und
Aromakomponenten für den Einsatz in Lebensmitteln und
Körperpflegemitteln, gab heute die erfolgreiche Kommerzialisierung
von Gamma-Dodecalacton für die Verwendung als Aromakomponente
bekannt. Gamma-Dodecalacton ist ein lebensmittelverträglicher
Aromastoff und eine Aromakomponente mit intensivem Pfirsichgeschmack,
die Aromen zusätzlich eine cremige Note verleihen. Dieser
erstaunliche Wirkstoff erweitert die Produktlinie der Aromastoffe des
Unternehmens, die durch Fermentation mithilfe natürlicher und wilder
Hefestämme erzeugt werden, um den EU-Status dieser Zutat als
natürliches Produkt sicherzustellen.
Gamma-Dodecalacton ist eine weitere natürliche und vielseitig
verwendbare Aromakomponente, die in zahlreichen Obstarten vorhanden
ist, und die Pfirsichen und reifendem Obst einen besonderen Geschmack
verleiht. Es wird kommerziell in Formulierungen von Pfirsich-,
Aprikosen- und Erdbeeraromen für den Einsatz in Getränken,
Körperpflegeprodukten und pharmazeutischen Anwendungen verwendet.
Cecilia McCollum, Executive Vice President des Unternehmens,
erklärte: "Unser Gamma-Dodecalacton und Gamma-Decalacton sind nicht
nur natürlich, sondern auch nicht gentechnisch verändert (Non-GMO),
sodass sie ideal für den Einsatz in einer Reihe von
Verbraucherprodukten geeignet sind." Die neuen Aromakomponenten von
Blue California werden in den unternehmenseigenen Produktionsstätten
hergestellt und wurden von Conagen entwickelt. "In den vergangenen
zehn Jahren haben wir intensiv in F&E sowie innovative
Herstellungsverfahren investiert und diese beiden Wirkstoffe sind nur
ein Beispiel dessen, was wir erreicht haben", fügte McCollum hinzu.
Die natürlichen Aromastoffe Gamma-Dodecalacton und
Gamma-Decalacton von Blue California werden ein unabhängiges
Prüfungsprogramm zur Feststellung durchlaufen, dass sie nicht
gentechnisch verändert wurden, um den Non-GMO-Status der Produkte zu
bestätigen und die Möglichkeit des Markteintritts in Europa zu
sichern. Die Produktionsstätten des Unternehmens besitzen GMP- und
BRC-Zertifizierungen, um die Reinheit und gleichbleibende Werte sowie
die Qualität der natürlichen Inhaltsstoffe zu gewährleisten, die es
am Weltmarkt anbietet.
Blue California ist ein anerkannter Branchenführer bei Innovation
und der Herstellung von hochreinen natürlichen Präparaten und
botanischen Extrakten für die Lebensmittel-, Getränke-, Kosmetik- und
Aromenindustrie.
Pressekontakt:
Cecilia McCollum bei Blue California
30111 Tomas
Rancho Santa Margarita
CA 92688. (949) 635-1990
(949) 635-1984 (Fax) sales(at)bluecal-ingredients.com
http://bluecal-ingredients.com
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Datum: 16.08.2017 - 14:00 Uhr
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