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"Zero Waste": Der kreative Kampf gegen Lebensmittelverschwendung weltweit - Reportage in "Abenteuer Leben am Sonntag" am 15. Oktober bei kabel eins
ID: 1539158
(ots) - Die Banane hat braune Stellen? Ab in den
Müll! Der Joghurt ist gestern abgelaufen? Weg damit! Laut der Natur-
und Umweltschutzorganisation WWF werden jedes Jahr in Deutschland
rund 18 Millionen Tonnen einwandfreier Lebensmittel entsorgt. Das
kabel eins-Wissensmagazin "Abenteuer Leben am Sonntag" begleitet am
15. Oktober 2017 um 22:20 Uhr in der Reportage "Bis zum letzten
Krümel - Das Geschäft der Lebensmittelretter" Menschen in sieben
verschiedenen Ländern, die mit kreativen Lösungsansätzen der
Lebensmittelverschwendung die Stirn bieten. Eine der Aktivisten ist
Nicole Klaski (34): Sie hat in Köln den ersten Reste-Supermarkt
Deutschlands eröffnet. Neben Brot vom Vortag und Waren kurz vor oder
nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums bietet "The Good Food" auch
Obst und Gemüse an, das meist vor allem in optischer Hinsicht nicht
den EU-Normen entspricht und daher nicht im Handel, sondern im Müll
landet. "Die Idee, einen Laden zu eröffnen, kam aus einer Verärgerung
heraus. Darüber, dass wir in Deutschland viel zu viele Lebensmittel
wegschmeißen. Und dem Wunsch, dagegen etwas zu tun", fasst Nicole
Klaski ihre Motivation zusammen. Doch kommt das Konzept auch bei den
Kunden an? Kann sich die Idee in der Rheinmetropole durchsetzen und
möglicherweise einen Trend für andere Großstädte setzen? Außerdem im
Fokus der Reportage unter anderem Food-Sharing per App in
Großbritannien, Reste-Restaurants in Japan und "Essen ohne Grenzen"
in Spanien.
Die Reportage "Bis zum letzten Krümel - Das Geschäft der
Lebensmittelretter", zu sehen in "Abenteuer Leben am Sonntag" am 15.
Oktober 2017 um 22:20 Uhr bei kabel eins.
Kontakt:
ProSiebenSat.1 TV Deutschland GmbH
Barbara Stefaner
Kommunikation/PR - Factual & Sports
Tel.: 089/9507-1128
Barbara.Stefaner(at)ProSiebenSat1.com
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Bildredaktion:
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Johanna.Brinkmann(at)ProSiebenSat1.com
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Datum: 11.10.2017 - 10:15 Uhr
Sprache: Deutsch
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Unterföhring
Kategorie:
Gesundheitswesen - Medizin
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