(firmenpresse) - Unsere Grosseltern verzehrten schon regelmässig die
bittersüssen Grapefruits, um ihren Alterszucker positiv zu
beeinflussen. Heute ist wissenschaftlich erwiesen, dass diese
Früchte eine positive Wirkung auf den Stoffwechsel haben. So
können Grapefruits beim Abnehmen helfen. Eine Studie der
Scripps-Klinik in San Diego zeigte, dass die Zitrusfrüchte den
Zuckerstoffwechsel anregen, so dass der Körper weniger
Zucker aus der Nahrung abspeichert.
Hilft beim Abspecken
Bereits eine halbe Frucht oder ein Glas frisch gepresster Saft
vor dem Essen zeigen die hilfreiche Wirkung. In einer Studie
mit 100 Ãœbergewichtigen erhielt eine Gruppe vor dem Essen
Grapefruit, die Kontrollgruppe nicht. Beide Gruppen ernährten
sich wie gewohnt. Nach 12 Wochen hatte die
Grapefruit-Gruppe im Durchnitt 3 Pfund je Person
abgenommen. Ausserdem hatten diese Teilnehmer nach einer
Mahlzeit weniger Insulin und Glukose im Blut, was auf einen
verbesserten Zuckerstoffwechsel hinweist. Die Gruppe ohne
Grapefruits hatte hingegen nicht abgenommen.
Bewertung
Grapefruits sind nicht unbedingt jedermanns Geschmack. Aber
sie sind reich an wertvollen Vitaminen, Bitterstoffen und
typischen Grapefruit-Pektinen, die für die positive Wirkung der
Zitrusfrüchte verantwortlich sind. Allerdings muss man schon
frische Grapefruits verzehren, um von der Stoffwechsel
anregenden Wirkung profitieren zu können. Ob pur verzehrt
oder als frisch gepresster Saft vor jeder Mahlzeit, für Freunde
dieser bittersüssen Frucht ist es auf jeden Fall lohnenswert,
diesen Abnehm-Trick zu probieren.
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