Frühstück in gefütterten Pantoffeln verursacht Übergewicht ! / Erweiterte Neuauflage von "Hunger&Lust" erscheint in Vito von Eichborns Edition-BoD
(ots) - Mündige Essbürger brauchen keine
Ernährungsregeln - Das erste Buch zur "Kulinarischen
Körperintelligenz" stärkt Vertrauen in den echten Hunger
Deutsche Gesellschaft für Ernährung DGE: "Ganz grundsätzlich und
für gesunde Menschen stimmt seine [Knops] These vermutlich."
Das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz erscheint als
zweite Auflage in der Vito von Eichborn-Edition BoD: Autor Uwe Knop
hat "HUNGER & LUST" um die wichtigsten Studienergebnisse und
Ernährungserkenntnisse erweitert, die seit Juni 2009 erschienen sind.
Der Ernährungswissenschaftler und Medizin-PR-Experte analysierte
damit mehr als 200 wissenschaftliche Untersuchungen der Jahre 2007
bis 2010 und bestätigt endgültig die Erkenntnis:
"Ernährungsempfehlungen entspringen vorwiegend der Fantasie
findiger Statistiker. Beweise sucht man hingegen vergeblich. Für
unser Essverhalten zählt daher nur eines: volles Vertrauen in die
eigenen Körpergefühle Hunger und Lust." Knop liefert dazu leicht
verständliche Empfehlungen, wie man seinen echten Hunger - das
wichtigste Gefühl zur Lebenserhaltung - wieder spüren lernt. Die
Hauptbotschaft ist und bleibt: "Vergessen Sie alles, was Sie über
gesunde Ernährung zu wissen glauben. Essen Sie nur dann, wenn Sie
echten Hunger haben, und zwar nur das, worauf Sie Lust haben und was
Ihnen gut schmeckt - denn jeder Mensch is(s)t anders." HUNGER & LUST
ist ein Buch für mündige Essbürger mit eigener Meinung, das zum
kritischen Nachdenken und selbstbewussten Hinterfragen von
Ernährungsregeln und Diätversprechen anregt.
Ernährungsempfehlungen und Diätratschläge gibt es wie Sand am
Meer. Wissenschaftliche Beweise für irgendeine der gängigen Regeln
oder Trenddiäten sucht man jedoch wie die berühmte Nadel im
Heuhaufen. Für Knop "kein Wunder, denn ...
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Datum: 18.08.2010 - 08:45 Uhr
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