Seit März 2007 kürt die Redaktion auf ihrer Website www.varta-guide.de das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer und hängt allein von der Leistung der Betriebe ab.
Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.
(firmenpresse) - Die Experten des Varta-Führers haben das Restaurant Lamm in Bad Liebenzell mit 1 Varta-Diamanten ausgezeichnet. Im Bad Liebenzeller Ortsteil Maisenbach-Zainen, versteckt sich das inhabergeführte, kleine Lokal mit knapp 30 Sitzplätzen.
Gudrun Rembold und Raymond Kast haben hier ihren Traum verwirklicht und servieren den Gästen raffinierte, zuweilen mediterran inspirierte Öko-Gerichte, die sie wechselweise selber kochen. Ob Brennnesselsuppe mit Sherry und Sahne, Lammschulter aus dem Ofen oder karamellisierte Rinderbäckchen mit Balsamico – alles kommt frisch und äußerst schmackhaft auf den Tisch.
Gemüse und Salate sind aus biologisch kontrolliertem Anbau, das Fleisch stammt von artgerecht gehaltenen Tieren.
Das Weinangebot umfasst edle Tropfen aus Baden-Württemberg, Spanien und Burgund. Probieren sollten Sie nach dem Essen unbedingt einen der feinen lokalen Obstbrände!
Die ungezwungene Atmosphäre sowie die freundlichen Betreiber machen das gemütliche Gasthaus zu einer besonderen Empfehlung.
Lamm
Calmbacher Str. 23
75378 Bad Liebenzell
Telefon : +49 (07084) 48 33
Fax : +49 (07084) 92 06 51
Öffnungszeiten : Mi-Sa 18-21.30 Uhr, So 17-21 Uhr
Der Varta-Führer gehört zu den wenigen unabhängigen Hotel- und Restaurantführern im Land. 1957 hatte die Buchausgabe Premiere und bis heute zählt der Varta-Führer zu den Marktführern in Deutschland. Er erscheint jedes Jahr im Oktober beim Verlag MairDumont.
Die Hotels und Restaurants des Varta-Führers sind auch im Internet erreichbar. Über die täglich aktualisierte Website www.varta-guide.de können direkt Hotelverfügbarkeiten abgefragt und Übernachtungen gebucht werden.
Restaurants können angefragt und sogar Tische online reserviert werden.
Der Varta-Führer beschäftigt sich nicht ausschließlich mit der Spitzengastronomie und -Hotellerie. Er dient allen, die gerne reisen und Wert auf gutes Schlafen und Essen legen als nützliches Nachschlagewerk.
E-Mail: varta-fuehrer(at)mairdumont.com
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