Krombacher Brauerei unterschreibt Utopia Changemaker-Manifest

(ots) -

- Krombacher baut auf Nachhaltigkeit und setzt sich ambitionierte
Ziele
- Krombacher intensiviert den Dialog mit den Verbrauchern auf
Utopia.de

Die Krombacher Brauerei, die seit dem vergangenen Jahr Partner von
Utopia ist, baut ihr Engagement für Nachhaltigkeit weiter konsequent
aus. Ende Mai 2011 hat daher Bernhard Schadeberg, der
geschäftsführende Gesellschafter der Krombacher Brauerei, gemeinsam
mit Claudia Langer, Gründerin und Vorstandsmitglied von Utopia, das
sogenannte Utopia Changemaker-Manifest unterschrieben. Hier
verpflichtet sich die Krombacher Brauerei zehn selbstgesteckte Ziele
in relevanten Unternehmensbereichen in die Tat umzusetzen. Nach der
Veröffentlichung des ersten Nachhaltigkeitsberichtes der Krombacher
Brauerei wenige Wochen zuvor ist dies nun ein weiterer wichtiger
Schritt in der Nachhaltigkeitskommunikation.

Das Krombacher Regenwald-Projekt, das 2002, gemeinsam mit dem WWF,
ins Leben gerufen wurde, hatte nicht nur eine enorme Wirkung nach
außen, sondern hat auch nach innen Anstöße für neue Entwicklungen
gegeben. Parallel zum öffentlichen Engagement wurde so in den letzten
Jahren der eigene Wertschöpfungsprozess, von den Rohstoffen bis hin
zum Verbraucher, einer genauen Analyse unterzogen. In der Folge
dieser Anstrengungen wurden alle relevanten Rohstoff-, Produkt-,
Verpackungs-, Energie- sowie Abfall- und Emissionsdaten gesammelt und
kritisch gewürdigt. Die bisherigen Maßnahmen zum Umweltschutz und zur
Energieeinsparung wurden analysiert und bewertet. Im vergangenen Jahr
wurde eine Machbarkeits-Studie "Regenerative Energien" in Auftrag
gegeben, ebenso wie eine Product Carbon Footprint-Studie (PCF-Studie)
für Krombacher Pils.

Was macht Krombacher konkret?

Krombacher ist und bleibt dem Deutschen Reinheitsgebot

verpflichtet. Beste natürliche Rohstoffe und die hohe Braukunst
unserer Braumeister sind die Grundlage des Erfolges der Krombacher
Produkte. Unsere umweltfreundliche Mehrwegpolitik mit einem
Mehrweg-Anteil von 97% an der Gesamtproduktion ist beispielgebend für
die gesamte Bierbranche. Den Mehrweg-Anteil wollen wir auch in
Zukunft auf diesem hohen Niveau halten. Die Abfälle konnten 2010 um
über 58% gesenkt werden; die Recyclingquote liegt bei 98,1%. In 2011
ist es Ziel, den Energieverbrauch um 16.500 MWh reduzieren. So werden
rund 4.000 Tonnen an CO2 Emissionen vermieden. Die Verwendung von
Ökostrom und der Einstieg in regenerative Energien werden
vorangetrieben.

Krombacher engagiert sich, gemeinsam mit dem WWF, seit 2002 für
den Schutz des Regenwaldes in Zentralafrika. Die Regenwald Stiftung
verfügt über ein Budget von knapp vier Millionen Euro und sichert so
die Kontinuität. In 2011 wird Krombacher gemeinsam mit der DBU
Naturerbe GmbH und dem WWF neue langfristig angelegte Umwelt- und
Klimaschutzprojekte zur Moorvernässung durchführen. Insgesamt werden
hier 2,2 Mio. Euro zur Verfügung gestellt.

In den vergangenen acht Jahren wurden 95 weitere Arbeitsplätze
geschaffen, so dass heute 866 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in
Krombach arbeiten. Der Ausbau des Gesundheitsmanagements, oder duale
Studiengänge sind nur einige Angebote an die Mitarbeiter. Ein ganz
konkretes Ziel ist es, in 2011 die Anzahl der Unfälle von 57,8 pro
1000 Mitarbeiter auf unter 52 abzusenken.

Krombacher ist ein Genussprodukt. Man unterstützt einen
verantwortungsvollen Konsum der Produkte. Deshalb gibt sich
Krombacher selbst strenge Regeln für Werbung und Sponsoring. Die
Werbemaßnahmen werden extern durch den Zentralverband der deutschen
Werbewirtschaft geprüft. Auch in 2011 werden die Richtlinien zu einem
verantwortungsvollen Konsum unserer Getränke in allen neuen Verträgen
mit Gastronomen und Vereinen eingebracht

Seit 2002 hat die Krombacher Brauerei über 700 soziale Projekte in
ganz Deutschland unterstützt. Fasst man Umwelt- und soziale Projekte
zusammen, so hat Krombacher im Zeitraum von 2002 bis Ende 2011 über
10 Mio. Euro zur Verfügung gestellt. Krombacher wird die Förderung
von karitativen und sozialen Einrichtungen auch in 2011 konsequent
fortsetzen.

Dialog mit den Verbrauchern

Bernhard Schadeberg, geschäftsführender Gesellschafter der
Krombacher Brauerei: " Das Selbstverständnis der Krombacher Brauerei
erwächst aus der Unabhängigkeit als erfolgreiches
Familienunternehmen. Im Spannungsfeld von sozialen, ökologischen und
wirtschaftlichen Faktoren bekennt sich die Krombacher Brauerei zu
einem nachhaltigen, verantwortlichen Denken und Handeln. Deshalb
setzen wir uns ehrgeizige Ziele, deshalb treten wir in einen
intensiven Dialog mit den Verbrauchern auf der Utopia-Plattform ein.
Die rund 70.000 Community-Mitglieder sind wichtige Partner, wenn es
um Kritik, Anregungen und Ideen geht. So können wir uns
weiterentwickeln."

Auch Utopia freut sich über ein weiteres Unternehmen in der Reihe
der Changemaker: "Selten habe ich ein Unternehmen kennengelernt, das
Nachhaltigkeit so ernst nimmt und den gesamten Herstellungsprozess so
genau analysiert hat. Ein inhabergeführtes Unternehmen kann schnell
und unbürokratisch reagieren und seine Nachhaltigkeitsziele
verfolgen. Wir freuen uns auf den Dialog", so Gründerin Claudia
Langer.



Pressekontakt:
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG
Abteilung Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Dr. Franz-J. Weihrauch
Hagener Str. 261
57223 Kreuztal-Krombach
02732 880-815
presse(at)krombacher.de

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Bereitgestellt von Benutzer: ots
Datum: 30.05.2011 - 11:30 Uhr
Sprache: Deutsch
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Krombach

Kategorie:

Nahrung- und Genussmittel

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