Mit 1001 Zutaten die Welt entdecken / Mit dem Kochbuch "Eine kulinarische Weltreise" blickt NATIONAL GEOGRAPHIC in die Küchen der Welt und vereint die besten Rezepte von namhaften Köchen und Gourmets
(ots) -
Wie isst die Welt? Was kommt in Kapstadt, Mumbai oder Rom auf den
Tisch? Im neuen Kochbuch "Eine kulinarische Weltreise" begibt sich
NATIONAL GEOGRAPHIC auf sinnliche Entdeckungstour rund um den Globus
und hat zusammen mit Gourmets aus aller Welt die feinsten Zutaten und
Rezepte gesammelt. Auf 384 Seiten finden Anfänger und Könner
raffinierte Gerichte aus Europa, Asien, Amerika und dem Nahen Osten:
von traditionellen, seit Jahrhunderten bewährten Speisen bis hin zu
jüngeren Kreationen und Interpretationen.
Vom Knäckebrot der Wikinger, über knusprige Baguettes aus
Frankreich, saftigen Focaccias aus Italien oder himmlisch-süßen
Festtagsbroten aus Mexiko: Allein die Auswahl der Brotspezialitäten
zeigt die beeindruckende Vielfalt der Küchen der Welt. Nach
Hauptzutaten sortiert und ihrem Herkunftsland zugeordnet, zeigt "Eine
kulinarische Weltreise" anhand von 225 Rezepten, was die Menschen in
Mexiko, Indien oder Russland aus den gleichen Ingredienzien zaubern.
Außerdem werden Techniken wie Bananen flambieren oder Dim Sum falten
hilfreich erklärt. Mit dem umfangreichen Nachschlagewerk für Genießer
öffnet NATIONAL GEOGRAPHIC das Fenster in eine unermessliche, von
verschiedensten Aromen erfüllte Landschaft und lässt den Leser die
Welt am heimischen Herd erkunden.
"Eine kulinarische Weltreise" erscheint im Verlag NATIONAL
GEOGRAPHIC, zeigt 800 Fotos und ist für 39,95 Euro ab September im
Buchhandel und unter www.nationalgeographic.de erhältlich.
NATIONAL GEOGRAPHIC ist einer der führenden deutschen Verlage für
hochwertige Bildbände und Sachbücher. Das Verlagsprogramm umfasst
rund 600 Titel. Für NATIONAL GEOGRAPHIC veröffentlichen die besten
Fotografen und renommierte Autoren ihre Arbeiten aus nahezu allen
Wissensgebieten. Das Ziel: inspiring people to care about the planet.
Eine Auswahl an Rezepten und Pressefotos finden Sie zum Download
unter folgendem Link: http://www.presseportal.de/go2/Rezepte_Fotos
Pressekontakt:
MasterMedia GmbH
Sandra Woelk
Schulterblatt 120
20357 Hamburg
Tel. 040 507113-23
E-Mail: nationalgeographic(at)mastermedia.de
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Datum: 10.08.2011 - 09:45 Uhr
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Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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