Unter dem Motto „Haute Couture“ finden in diesem Jahr wieder die „German Chocolate Masters“ statt – ein Wettbewerb zur Qualifikation für den internationalen Schokoladenwettbewerb von Barry Callebaut, der 2009 in Paris stattfinden wird. Vom 20. bis zum 23. November dieses Jahres werden dazu in Köln (im Rahmen der Ideenmesse „Haus & Wohnen“) künstlerische Schokoladen-Schaustücke und originelle Live-Kreationen geboten.
(firmenpresse) - Das Thema „Haut Couture“ lässt den Bewerbern einen großen kreativen Spielraum – es dürfte aber eine große Herausforderung für die Schokoladenkünstler werden. Es können einzigartige Kleidungsstücke aus Schokolade oder Pralinen als kreative Accessoires kreiert werden – das bleibt den Künstlern überlassen. Unter den Augen der Jury, die aus Schokoladenexperten und einem dicken Regelwerk besteht, und unter enormen Zeitdruck müssen die Teilnehmer des Wettbewerbs ihre Kreationen fertigstellen. Der Sieger darf dann Deutschland beim internationalen Finale vertreten, welches im nächsten Jahr auf französischem Boden stattfindet. Dann geht es um den Titel des „World Chocolate Master 2009“.
Der Wettbewerb wurde 2004 von Barry Callebaut ins Leben gerufen. Ziel ist es seitdem, jungen und passionierten Schokoladenexperten und natürlich der Schokoladenkunst eine internationale Plattform zu bieten. Im Mittelpunkt steht dabei der Umgang der Einsatz von hochwertiger Schokolade. Um das zu ermöglichen, organisiert Barry Callebaut in Kooperation mit einem Reiseveranstalter nationale Busreisen, um Jedem Schokoladenfan den Besuch der Meisterschaft zu ermöglichen.
„Wir freuen uns natürlich über die Begeisterung für handwerkliche Schokoladenprodukte in Deutschland und über den wachsenden Bekanntheitsgrad und das Prestige, welches der German Chocolate Masters Wettbewerb für alle Teilnehmer mit sich bringt. Leidenschaftliches Talent für handwerkliche Schokoladenkunst verdient eine breite, öffentliche Aufmerksamkeit.“ sagt Petra Klassen, Vertriebsleiterin der Barry Callebaut Deutschland GmbH.
Der erste Club für Pralinengenießer: Der Pralinenclub versendet regelmäßig die neuesten Kreationen der Chocolatiers an seine Mitglieder. Diese können die Lieferintervalle selbst bestimmen und sich somit ihren monatlichen Vorrat an ausgewählter Schokolade einteilen. Der Pralinenclub lässt sich die Köstlichkeiten von ausgesuchten Meister-Chocolatiers zukommen und konfektioniert die süße Ware neu. Die insgesamt 30 Pralinen, die sich in der exklusiven Pralinenclub-Schachtel befinden, werden vom Postboten direkt bin an die Haustüre gebracht. Der Pralinenclub legt besonders viel Wert auf die Frische und die Einzigartigkeit der Pralinen. Dafür werden ausschließlich natürliche Aromen und Zutaten verwendet und die Pralinen werden nirgendwo zwischengelagert – so kann für die Frische der handwerklich erstellten Spezialitäten garantiert werden.
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