Ein Übermaß an Kohlenhydraten machen nicht nur übergewichtig, Sie verhindern auch, dass wir abnehmen. Doch mal ehrlich – wer möchte nicht gerne überflüssige Pfunde loswerden?
(firmenpresse) - In den letzten Jahren wurde wieder einmal verstärkt eine fettarme Ernährung empfohlen. Allen voran die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Ist es nicht verwunderlich, dass die Zahl der Übergewichtigen stetig steigt?
Die Folgen von Übergewicht werden hier verständlicherweise nicht weiter erläutert, da die gesundheitlichen Risiken wie beim rauchen auch immens sind. Dies hindert aber nicht, dass weniger geraucht wird geschweige denn die Ernährungsempfehlungen in Frage gestellt werden.
Vor ein paar Jahren schwappte ein Trend aus den USA nach Deutschland: „Aktins“. Der Aufschrei sog. Ernährungsexperten war enorm. Die Aktins Diät sei zu eintönig, zu eiweißreich, enthalte zu wenig Vitamine und Mineralien …..
Verständlich, wie soll auch die stetig wachsende Bevölkerung mit einer kohlenhydratarmen (auch Low Carb genannt) Ernährung satt werden? Der Fleischkonsum würde enorm steigen und das nette Federvieh könnte die starke Nachfrage nach Eiern gar nicht befriedigen.
Kohlenhydrate sind eben wahre Magenfüller – im Sprachgebrauch nennt man Sie nicht umsonst „Sättigungsbeilage“, dies wird oft verwechselt als "Hauptbeilage". Selten enthalten Sie allerdings ausreichend Mineralstoffe und nahezu keine essentiellen Proteine in ausreichender Menge. Bis vor dem 16. Jahrhundert verwendete man übrigens die Kartoffel in Peru zur Schweinemast.
Im Gegensatz zu hochwertigen kohlenhydratarmen Produkten sind kohlenhydratreiche Lebensmittel vor allem eines: Billig.
Dabei bleibt es natürlich jedem selbst überlassen, was er seinem Körper zuführt.
Unter der Marke Konzelmann’s Original produziert und vertreibt das schwäÂbische Unternehmen kohlenhydratarme Produkte / Lebensmittel unter anderem für eine basische Ernährung. Die Website beschreibt die Philosophie und Funktionsweise der kohlenhydratarmen Ernährung inklusive Empfehlungen und Rezepten. Ergänzt wird die Homepage durch einen Online-Shop, in dem eigene und ergänzende Lebensmittel für eine kohlenhydratarme Ernährung angeboten werden.
Konzelmann´s Original
GL: Timo Konzelmann
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