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Für Genießer nicht nur in Dresden: Steigerschluck rinnt mit typisch sächsischem Charme durch die Kehlen
ID: 795661
Zusammenarbeit zwischen Steiger am Landhaus und Augustus Rex besiegelt
(firmenpresse) - Dresden. Hochwertige regionale Produkte sind nicht nur bei Touristen als Geschenk beliebt. Auch Einheimische wollen die in ihrem Umfeld produzierten Erzeugnisse in ihrer unmittelbaren Umgebung wiederfinden. Zwei Dresdner Unternehmer haben deshalb jetzt ihre Zusammenarbeit besiegelt: Sebastian Matthes vom "Steiger am Landhaus" und Georg W. Schenk von der "Ersten Dresdner Spezialitätenbrauerei Augustus Rex".
"Als größte gastronomische Einrichtung der Dresdner Innenstadt bieten wir Gästen und Feinschmeckern jetzt die besonderen Obstbrände aus der Region, die übrigens auch der englischen Queen und dem Papst schmecken", so Steiger-Chef Matthes. "Wir haben aus 80 Sorten ein geschmacklich buntes Sortiment zusammengestellt, das die Geschmacksvielfalt der einmaligen sächsischen Obstbrände zeigt, dem unterschiedlichsten Gusto der Gäste gerecht wird und fortan den Weg in die Kehlen unserer Gäste finden kann."
Darüber hinaus setzen die beiden Unternehmer, die bei Regionalität und Vermarktung ihrer Produkte an einem Strang ziehen, noch einen drauf: Gemeinsam entwickeln die beiden für das "Steiger am Landhaus" einen einzigartigen Geschmack für den "Steigerschluck", den Matthes künftig exklusiv anbietet. "Dies wird ein Edelbrand, den wir ausschließlich für das "Steiger am Landhaus" kreieren. Herauskommen wird ein typischer Steigergeschmack, der die sächsische Vielfalt des Obstes der Streuobstwiesen und die Geschichte des sächsischen Bergbaus, die im Restaurant erzählt wird, erschmecken lässt, " so Augustus-Rex-Inhaber Georg W. Schenk. "Er wird runtergehen wie Öl", sind sich die beiden Partner schon heute einig und freuen sich, den neuen Geschmack in Kürze zu präsentieren. Und wer ihn nicht nur im "Steiger am Landhaus" genießen will, sondern seinen Angehörigen etwas ganz Individuelles aus Dresden mitbringen will, kann dies in Gestalt von hübschen Miniobstbränden mit dem außergewöhnlichen Geschmack tun.
Kennengelernt haben sich Matthes und Schenk bereits 2008 auf dem gastronomischen Weg. Die Chemie zwischen beiden stimmte sofort und schnell war klar, dass man unbedingt zusammenarbeiten wolle. Als Sebastian Matthes Dresdens innerstädtische größte gastronomische und traditionellste Einrichtung "Steiger am Landhaus" im Jahr 2011 übernahm, war dies die beste Gelegenheit, das gemeinsame Wirken in die Tat umzusetzen.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Hintergrund:
Ãœber Steiger am Landhaus
Nur 100 m von der Frauenkirche entfernt bietet ?Steiger am Landhaus? 420 Gästen auf zwei Etagen Platz und ist damit das größte Restaurant der Dresdner Innenstadt. 2011 wurde es aufwändig saniert und mit 25 Mitarbeitern wieder eröffnet. Auf der 400 m² großen Sonnenterrasse mit weiteren 200 Plätzen finden Gäste an warmen Tagen echte Biergartenatmosphäre. Das Erdgeschoss mit 95 Plätzen ist barrierefrei zu erreichen und verfügt über eine behindertengerechte sanitäre Einrichtung. Biergenuss trifft Bergbautradition: ...so lautet der Slogan des traditionellen Dresdner Erlebnis-Gasthauses, das sowohl helle als auch dunkle Biere gut gekühlt vom Fass anbietet. Der Original Trinkbranntwein der Bergleute, das brennbare ?Altenberger Knappenfeuer? und die Edelbrände von Augustus Rex sorgen für historischen Trinkgenuss im ?Steiger am Landhaus?. Die gutbürgerliche Küche verwöhnt die Gaumen der Gäste mit bergmännischen Köstlichkeiten.
http.//www.steiger-dresden.de
Ãœber Augustus Rex
2001 wurde die ?Erste Dresdner Spezialitätenbrennerei? gegründet. Sie befindet sich im Weinkeller des ehemaligen Weinbergs von Dresden-Klotzsche. Benannt wurde das Unternehmen nach Augustus Rex, dem König August dem Starken. Er hat den Obstanbau in Sachsen nachhaltig beeinflusst und gefördert. Ohne ihn gäbe es die vielen alten Streuobstwiesen rund um Dresden nicht, die mit ihren längst vergessenen Obstsorten heute die Grundlage für die sortenreinen Destillate des Unternehmens bilden. Das Angebot umfasst neben feinen Likören über 80 sortenreine Brände aus alten Obstarten. Die Edelliköre wurden bereits mit 79 Gold-, Silber- und Bronzemedaillen international ausgezeichnet.
http://www.augustus-rex.com
Schulzenstraße 4, 14532 Stahnsdorf
  
  
  
Datum: 14.01.2013 - 14:10 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 795661
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Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Ines Weitermann
Stadt:
Dresden
Telefon: +49 3329 69 18 47
Kategorie:
Wirtschaft (allg.)
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