Fünf Jahre Edition Fritz Keller: Qualität überzeugt / Weinangebot beständig erweitert
(ots) - Vor ziemlich genau fünf Jahren wurde zum ersten Mal
ein Wein der Edition Fritz Keller exklusiv bei ALDI SÃœD angeboten:
der Weißburgunder des Jahrgangs 2007. Seitdem folgten noch im
gleichen Jahr der Spätburgunder, anschließend kamen Riesling,
Grauburgunder, Rosé, Spätburgunder Reserve, Pinot Noir, Rotwein Cuvée
und Pinot Rosé Sekt brut dazu. Im Herbst dieses Jahres wird eine 2012
Baden Cuvée Weiss exklusiv bei ALDI erhältlich sein.
"Wir freuen uns sehr, dass dieses Projekt, das bei seiner
Markteinführung einmalig im deutschen LEH war, so gut von den
Konsumenten angenommen worden ist." Fritz Keller, renommierter
Winzer, Gastronom und Hotelier aus dem badischen Oberbergen und für
seine eigenen Weine mehrfach ausgezeichnet, hat damit seine hohe
Qualitätsphilosophie dauerhaft und erfolgreich für Weine mit hoher
Auflage realisieren können.
Vor der Einführung der Edition Fritz Keller hat noch kein
deutscher Wein in dieser Preisklasse einen derart hohen Weinabsatz im
deutschen Lebensmitteleinzelhandel gehabt.
"Ein schöner Erfolg, auf den wir auch gerade nach der anfänglichen
Skepsis einiger kritischer Stimmen stolz sind", so Fritz Keller
weiter. "Es ist uns gelungen, vielen Menschen zu zeigen, dass gerade
aus Baden qualitativ hochwertige Weine kommen, die sich viele leisten
können."
Die Edition Fritz Keller
Für die Erzeugung der Weine formulierte Fritz Keller hohe
Qualitätsvorgaben: Privilegiertes Pflanzmaterial, Ertragsreduzierung
durch Traubenteilung und Grünlese, Verzicht auf den Einsatz von
Phytohormonen und Handlese sind dabei nur einige der Kriterien, die
es zu erfüllen galt. Winzer aus ganz Baden haben diese in einem
bislang einmaligen Solidaritätsprojekt im Weinberg und im Keller
umgesetzt, die Einhaltung wird von geschulten und fachkundigen
Kontrolleuren regelmäßig überprüft.
Mit der Edition ist es auch möglich, alte Weinberge, die einen
höheren Aufwand erfordern, zu erhalten und so einen positiven Beitrag
zum Landschaftsschutz und zur traditionellen Landschaftskultur zu
leisten.
Zusammenarbeit mit dem Bauhaus Archiv
Ziel dieser Edition war und ist es, möglichst vielen Menschen
einen hochwertigen und handwerklich gemachten Wein anzubieten, ohne
gleich Luxusprodukt zu sein. Damit wurde ein Gründungsgedanke des
Bauhaus Archivs in Berlin aufgegriffen, der bedeutendsten Schule für
Kunst und Architektur im 20. Jahrhundert. Das Bauhaus war von dieser
Idee so begeistert, dass es sein Archiv öffnete und zur Gestaltung
der Vorderetiketten Motive zur Verfügung stellte. Die aktuellen
Jahrgänge tragen Motive von Paul Klee, der selbst als Professor am
Bauhaus gelehrt hat.
Die Edition Fritz Keller ist ein Gemeinschaftsprojekt von Frank
Frickenstein und Fritz Keller. Mehr Informationen dazu auch unter:
www.vitis-projekt.de.
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Datum: 08.05.2013 - 16:09 Uhr
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