Chido's Mushrooms ist ein junges Start-Up, das täglich den Kaffeesatz von Berliner Cafés entsorgt und diesen organischen Abfall zur Herstellung von gesunden und proteinreichen Edelpilzen nutzt. Mit dem von Chido's Mushrooms entwickelten Pilzgarten kann jeder zuhause züchten und ernten. Die Abnehmer essen Gutes und tun Gutes - denn bis Silvester 2013 wird für jeden online verkauften Pilzgarten, systematisch 1€ an das "Green Garden Projekt" gespendet und somit die Arbeit des Vereins Nyota e.V. in Westkenia unterstützt.
(firmenpresse) - Der von Chido's Mushrooms bereits gesammelte Betrag ermöglicht dem Verein Nyota e.V. die Kosten von zwei Community Trainings zu decken.
Ziel von Nyota ist es nämlich, neben der Anwendung biologischen Anbaus, zur Versorgung der Kinder ihrer Tagesstätte, auch Kleinbauern und Landwirte aus der Region zu motivieren, diese Methoden anzuwenden.
Im letzten August war schon die "Infonet Biovision" Mitarbeiterin Njeri Kinuthia aus Nairobi zu Gast bei Nyota, um Kleinbauern und Interessierten aus der Umgebung die Grundlagen des biologischen Anbaus zu erläutern. Das 2-tägige Community Training fand wieder in den Räumen der Kindertagesstätte sowie dem Nyota Demoplot statt. Es war eine gute Gelegenheit um über allgemeine Vorteile, aber auch Schwierigkeiten und Herausforderungen zu informieren. Themen des Workshops waren u.A. Vorteile und Wichtigkeit des biologischen Anbaus, praktische Anleitungen zur Erstellung von Kompost, natürlichen Düngern und natürlichen Pestiziden.
Aufgrund der positiven Resonanz und starken Nachfragen möchte der Verein Nyota auch zukünftig weitere Community Trainings anbieten, um das Bewusstsein für den ökologischen Anbau zu erweitern und Familien zur Verbesserung ihrer Einkommensquellen und Lebensumstände zu helfen. Nyota dient schon jetzt als Anlaufstelle bei Fragen rund um die Thematik.
Außerdem wurde letztes Jahr auf dem 1-Acre große Demoplot Maracuja (White Passion) gepflanzt. Nun benötigt Nyota dringend ein Gerüst, an dem sich das Klettergewächs emporranken kann. Für die Materialien werden noch 500€ benötigt. Mit dem Kauf eines Pilzgartens z.B. auch als Geschenk für den Nikolaustag oder für Weihnachten ermöglichen Sie Chido's Mushrooms, die sinnvolle Arbeit von Nyota zu fördern!
Chido’s mushrooms ist ein junges Berliner Unternehmen, dessen Ziel es ist, einen Beitrag für eine gesunde Ernährung und die Weiterverwertung von vermeintlichen Abfällen zu leisten.
0.2% des Kaffees landen in der Tasse, 99.8% auf dem Müll – Chido's Mushrooms züchtet auf diesem Abfall die frischesten Pilze Berlins.
Seit 2010 entsorgt Chido's Mushrooms täglich den Kaffeesatz von Berliner Cafés und nutzt diesen organischen Abfall zur Herstellung von ertnefrischen, gesunden und proteinreichen Edelpilzen. Chido's mushrooms ist ein gutes Beispiel für nachhaltiges Wirtschaften: natürliche Ressourcen werden geschont, lange Transporte vermieden und die Belastung von Deponien verringert.
Mit dem kleinen Pilzgarten kann auch jeder organische Abfälle in wertvolle Lebensmittel zuhause verwandeln: aufmachen, täglich mit Wasser besprühen, und ab 5-10 Tagen die ersten Pilze ernten und genießen. Für jedes Alter ein originelles Naturerlebnis!
Herr Georg Schneider
Chido's mushrooms - Gesund, einfach, lecker
Oppidum Underground Farming GmbH
Bülowstr. 38
D-10783 Berlin
www.chidos.org
Tel: +49 (0)30 1207646-80
Fax: +49 (0)30 1207646-89
oppidum(at)chidos.org
Mehr Informationen zum Projekt: www.nyota-ev.de