Neues Portal für Entsafter
Säfte, die selbst gepresst sind, haben im Rahmen einer gesunden Ernährung einen hohen Stellenwert. Darüber hinaus können sie aus geschmacklicher Sicht Vorteile gegenüber den fertigen Produkten aus dem Supermarkt bieten. Die Wahl eines geeigneten Entsafters ist jedoch kein einfaches Unterfangen. Schließlich ist die Auswahl riesengroß und vielfältig. Geräte zwischen 40 und 600 Euro sind recht häufig auf dem Markt für Saftpressen anzutreffen. Diese breite Preisspanne macht die Auswahl nicht einfacher. Die Webpräsenz http://www.entsafter-tests.net beschäftigt sich mit den verschiedensten Geräten zur Herstellung von frisch gepresstem Saft.
(firmenpresse) - Die Entsafter sind verschieden aufgebaut und unterschiedlich in der Handhabung
Unterschiede gibt es zum Beispiel bei der Saftausbeute, bei der Haltbarkeit sowie bei der Art der Reiningung. Von der Aufbauart her kann zwischen Zitruspressen und Entsaftern unterschieden werden. Die Entsafter zählen in aller Regel zu den etwas Geräten. Die Entsafter können wiederum in Geräte mit Zentrifuge und mit Presse eingeteilt werden. Auch bei diesen Modellen finden Sie Unterschiede in preislicher Hinsicht. Im Normalfall sind die Modelle mit Presstechnik etwas teurer als die Geräte mit Zentrifuge. Eine weitere Gruppe sind die sogenannten Dampfentsafter.
Zitruspressen sind relativ günstig
Die sogenannte Pressschnecke der relativ günstigen Zitrusschnecken befindet sich im oberen Bereich des Geräts. Gepresst werden können in erster Linie Zitrusfrüchte. Durch die Fräswirkung der Pressschnecke kann der Saft entweichen. Das zurückgebliebene Fruchtfleisch wird in aller Regel durch ein Sieb vom Saft getrennt.
Entsafter sind vielseitig einsetzbar
Mit Entsaftern können nicht nur Zitrusfrüchte, sondern auch andere Obst- und Gemüsesorten zu Saft verarbeitet werden. Manche Geräte eignen sich sogar Kräuter und Gräser. Geräte mit Zentrifuge gelten jedoch als problematisch im Umgang mit Kräutern, Beerenfrüchte oder Gräser. Die sogenannten Zentrifugalentsafter gelten jedoch als relativ schnell. Aus diesem Grund eignet sich der Einsatz eines solchen Entsafters zum Beispiel in der Gastronomie. Ein wesentlicher Teil eines Zentrifugalentsafters ist die Reibescheibe, die sich im Inneren befindet. Durch die schnelle Drehung der Scheibe wird die Frucht zerrieben. Zudem werden die zerriebenen Komponenten gegen ein Sieb geschleudert und dadurch entsaftet. Bewirkt wird der Prozess durch die Zentrifugalkraft. Saftpressen mit einem Pressmechanismus produzieren im Gegensatz zu Geräten mit Zentrifuge keinen Schaum.
Dampfentsafter bieten eine höhere Haltbarkeit der Säfte
Wenn Sie haltbare Säfte herstellen wollen, können Sie auch auf einen sogenannten Dampfentsafter zurückgreifen. Dampfentsafter müssen vor dem Gebrauch mit Wasser befüllt werden. Durch den heißen Wasserdampf platzen die Zellen der Pflanzen auf. Der Saft fließt in einen separaten Auffangbehälter. Derartige Geräte eignen sich vor allem dann, wenn größere Fruchtmengen verarbeitet werden sollen. So sind diese Geräte häufig als Ergänzung zu anderen Geräten im Einsatz. Leider können durch die Hitze auch wertvolle Vitamine zerstört werden.
Bei Tests von Geräten zur Entsaftung können verschiedene Kriterien Beachtung finden.
Geräte zur Entsaftung können unter anderem nach verschiedenen Kriterien beurteilt werden:
- Ein Dauertest kann zum Beispiel Rückschlüsse auf die Belastbarkeit sowie die Haltbarkeit des Gerätes zulassen.
- Ein wesentlicher Punkt des Tests ist darüber hinaus die Handhabung. Zur Handhabung zählen zum Beispiel Punkte wie die Dimensionierung der Einfüllschächte, die Bedienerfreundlichkeit oder die Abmessungen. Ein weiterer Punkt in dieser Hinsicht ist die Lautstärke während des Betriebs.
- Ein weiterer wesentlicher Punkt bei der Bewertung eines Entsafters ist die Leistung in Kombination mit der Saftausbeute. Zudem sollte die Entsaftung vitaminschonend erfolgen.
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
  
  
  
Datum: 05.12.2013 - 14:26 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 993353
Anzahl Zeichen: 4074
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Maria Blanta
Stadt:
Ganderkesee
Telefon: 04223154958
Kategorie:
Hotel und Gaststätten
Meldungsart: Produktankündigung
Versandart: Veröffentlichung
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