Regional, saisonal und gentechnikfrei
Umfrage: Viele Verbraucher haben beim Kauf von Lebensmitteln klare Vorstellungen

(ots) - Aus der Region, der Jahreszeit entsprechend und
ohne Gentechnik - so sollen in den Augen vieler Bundesbürger
Lebensmittel sein. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative
Umfrage des Gesundheitsmagazins "Apotheken Umschau". 72,4 Prozent der
Befragten bevorzugen beim Einkauf regionale Produkte. Fast genauso
viele (70,3 Prozent) kaufen Obst und Gemüse nur in der jeweiligen
Saison, also zum Beispiel keine Erdbeeren im Winter. Auch
gentechnisch manipulierte Lebensmittel lehnen immer mehr Menschen ab,
wie ein Vergleich der aktuellen Ergebnisse mit denen einer ebenfalls
von der "Apotheken Umschau" in Auftrag gegebenen Umfrage aus dem Jahr
2009 zeigt: Demnach ist seitdem der Anteil derjenigen, die darauf
achten, dass die von ihnen gekauften oder verzehrten Lebensmittel
nicht genmanipuliert sind, um 11,1 Prozentpunkte gestiegen und liegt
mittlerweile bei 63,1 Prozent (2009: 52,0 Prozent).

Quelle: Zwei repräsentative Umfragen des Gesundheitsmagazins
"Apotheken Umschau", durchgeführt von der GfK Marktforschung Nürnberg
bei 1.958 (2014) bzw. 1.942 Personen ab 14 Jahren.

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Fax 089 / 744 33 459
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www.wortundbildverlag.de
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Datum: 26.01.2015 - 09:15 Uhr
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