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Unilever Foodsolutions: Kalb Fond Konzentrat
ID: 228725
Fonds sind die Basis der Arbeit im Küchenalltag - besonders Kalbsfonds sind das Aushängeschild einer gehobenen Küche. Unilever Foodsolutions hat jetzt einen flüssigen Kalbsfond als Konzentrat neu auf den Markt gebracht.
(firmenpresse) - Welcher Koch kennt nicht die Situation, in der er beim Abschmecken und Verfeinern eines Gerichtes die Geschmacksintensität erhöhen möchte. Bislang musste der Koch dafür geeignete Fonds aufwändig selbst herstellen. Für einen hochwertigen Fond benötigt er viel Zeit und die besten Zutaten. Dafür gibt es nichts Besseres als Kalbfleisch, das durch seinen ausgewogenen und feinen Geschmack die ideale Grundlage für alle Saucen bildet, ob zum Rindersteak, zum Kalbsfilet oder zur Hähnchenbrust.
Unilever Foodsolutions hat deshalb ein Kalb Fond Konzentrat entwickelt. Es hat eine helle Farbe und einen ausgewogenen Geschmack. Als Konzentrat ist es hoch ergiebig, wirtschaftlich, einfach zu dosieren, warm wie kalt sofort einsetzbar und kann jederzeit in den Kochprozess eingebunden werden. Selbstverständlich ist auch das Knorr Kalb Fond Konzentrat ohne Geschmacksverstärker hergestellt und ist deshalb ohne auf der Speisekarte deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.).
Kalbfleisch auf der Speisekarte kennzeichnet die gehobene Küche eines Hauses, denn Speisen mit Kalbfleisch heben sich durch ihren zarten und feinen Geschmack und durch die helle Farbe des Fleisches ab. Kalbsgerichten mit Saucen, aber auch allen anderen Gerichten mit Sauce kann der Koch mit dem Kalb Fond Konzentrat den letzten Schliff verleihen.
Unilever Foodsolutions hat damit sein Sortiment an konzentrierten Fonds zum Verfeinern in der 1-Liter-PET-Flasche erweitert und bietet neben dem Kalb Fond Konzentrat auch die Varianten Rind, Hummer, Huhn und Fisch.
Unilever Foodsolutions liefert zusammen mit dem Kalbsfond neue Ideen für den Knorr Würzkompass. So kann der Koch zum Beispiel eine Limonen-Pfeffer-Sauce mit Knorr Professional Basis für Vinaigrette Zitrone, Professional Pfeffer Mix Paste und Kalb Fond Konzentrat zubereiten.
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Unilever Foodsolutions, der Foodservice Bereich von Unilever, ist eines der weltweit führenden Foodservice Unternehmen. Das Unternehmen bietet kundenorientierte Lösungen für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. In Deutschland ist der Foodservice-Bereich ein wichtiges Standbein von Unilever.
Von Köchen inspiriert!
Unilever Foodsolutions steht für Know-How und Verständnis der Kochprozesse. Das Wissen und Können, Leckeres und Schmackhaftes zuzubereiten zeichnet unsere Mitarbeiter aus. Kundenvertrauen gewinnen und Respekt zollen sind wichtige Grundsätze unseres Unternehmens. Das Unternehmen versteht sich als Anbieter von pragmatischen Lösungen, die von Köchen inspiriert sind!
Unilever Foodsolutions hat im Convenience- und Außer-Haus-Markt eine herausragende Position in den Segmenten Saucen, Bouillons und Suppen. Weitere wichtige Produktgruppen des Sortiments sind Würzmittel, Salatkomponenten, Nahrungsfette und -öle, Beilagen sowie Desserts und Tiefkühlkost. Starke Marken wie Knorr, Lukull, Pfanni, Brunch, Bertolli, Carte D" Or und Mondamin stehen für höchste Qualität und umfassenden Service.
Das Unternehmen verfügt über die größte Außendienst-Organisation im deutschen Foodservice-Markt. Etwa 235 Mitarbeiter beraten die Kunden vor Ort und unterstützen diese bei ihren Verkaufsaktivitäten und Aktionen. Die Culinary Fachberatung steht ihnen dabei zur Seite: Spitzenköche, die die Kunden bei der Produktwahl, Anwendung und Zubereitung von Speisen fachgerecht beraten. Sie denken täglich darüber nach, wie sie Produkte verbessern und Arbeitsabläufe vereinfachen können. Die Culinary Fachberatung arbeitet eng, kompetent und professionell mit den Küchenchefs aller Sparten der Branche und ihren Berufsverbänden zusammen.
Darüber hinaus findet der Kundendialog über eine kostenlose Kundenhotline und das Telebusiness-Team statt. Auch unsere Newsletter mit Informationen zu neuen Produkten bieten hervorragende Kommunikationsmöglichkeiten.
Agentur Food Relations
Fabian Krüger
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Datum: 15.07.2010 - 14:47 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 228725
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Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Christine Weiser
Stadt:
Heilbronn
Telefon: 07131/501-0
Kategorie:
Mode & Lifestyle
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"Unilever Foodsolutions: Kalb Fond Konzentrat"
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