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Hervorragende Weißweine von Battenfeld-Spanier bei BELVINI.DE
ID: 431576
(firmenpresse) - Dresden, 28. Juni 2011
Der Weinversand BELVINI.DE aus Dresden führt weitere Spitzen-Weine von Battenfeld-Spanier aus Rheinhessen ein. Hans Oliver Spanier versteht sich selbst als Steinweinproduzent. Nach ihm verleihen die Aromen der Steine den Weinen Tiefe und Dreidimensionalität.
Battenfeld-Spanier – mit Ecken und Kanten
Das Weingut Battenfeld-Spanier liegt in Hohen Sülzen im südlichen Wonnegau ganz in der Nähe von Worms. Auf inzwischen 28 Hektar werden nach streng biologisch-dynamischen Grundsätzen vor allem Riesling (50%) und Spätburgunder (20%) angebaut.
Konsequente Ertragsreduzierung auf durchschnittlich 60 Hektoliter/Hektar, gesundes Lesegut und selektive Handlese sind die Voraussetzungen für Topweine. Gekühlte, langsame und zu 80% spontane Gärung in Stahl und Barrique prägen die Arbeit im Keller: „Unsere Weine werden nicht gemacht, wir lassen ihnen Zeit“, so Spanier. Nach ihm sollen die Weine auch Ecken und Kanten haben und müssen nicht jedem gefallen. Dass die Weine von Battenfeld-Spanier jedoch Zuspruch erhalten, sieht man nicht nur an dem „Bravo!“ von Eichelmann, der von einer "Sehr guten, stimmigen Kollektion" spricht, sondern auch im Gault Millau ist zu lesen:„Kompromisslos präzise Gegenentwürfe zur Wein-Fast-Food-Welt.“.
Bei BELVINI.DE gibt es ab sofort folgende Weißweine von Battenfeld-Spanier zu kaufen: Grüner Sylvaner, Weißburgunder, Riesling, Riesling Eisbach, Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner, Hohen-Sülzen Weißburgunder, Hohen-Sülzen Riesling und Mölsheim Riesling.
Der Grüne Sylvaner punktet mit floralen Noten. Der Weißburgunder ist extrem frisch und der Riesling ist die Visitenkarte von Hans Oliver Spanier. Der Battenfeld Spanier Riesling ist der Wein, den der Gault Millau als zur "Ehre reichendes Spitzenprodukt" ausruft.
Beim Riesling Eisbach schieben sich wilde Kräuter, florale Noten und diese eigentümliche Steinwürze in den Vordergrund. Beim Mölsheim Riesling ist ein Riesling, der im Spiel mit der Säure und Mineralität dennoch ungeheuer elegant und fein ziseliert ist.
Der Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner präsentiert eine verführerische Nase nach Sommerkräutern wie Lavendel und Basilikum, untermalt mit einem feinen Honigton. Der Hohen-Sülzen Weißburgunder ist ein Weißburgunder, der Kraft, Fülle in vollendeter Weise mit Mineralität und Trinkfluss paart. Der Hohen-Sülzen Riesling bleibt trotz der Opulenz und dem cremigen Mundgefühl rassig und elegant.
Die Weine von Battenfeld-Spanier sind bei BELVINI.DE unter folgendem Link zu kaufen:
http://www.belvini.de/weingut/mID/1345/battenfeld-spanier.html
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Datum: 28.06.2011 - 11:29 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 431576
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Kontakt-Informationen:
Stadt:
Dresden
Kategorie:
Mode & Lifestyle
Meldungsart: Erfolgsprojekt
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