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Bio, fair und frisch / Globale Verantwortung und Nachhaltigkeit sind bei real,- oberstes Prinzip
ID: 470880
(ots) - Frische Produkte, die gleichzeitig in
allen Erzeugerstufen bis hin zur Ladentheke in globaler Verantwortung
hergestellt und geliefert werden - diese Verantwortung hat sich
real,- auf die Fahne geschrieben. Frische Lebensmittel, beste
Bio-Qualität sowie gleichzeitiger Schutz von Mensch und Natur haben
höchste Priorität. Dazu bekennt sich auch die aktuelle "real,-
Frische-Garantie"-Kampagne, bei der das SB-Warenhaus für zu 100
Prozent frische Lebensmittel bürgt.
Bio wird bei real,- groß geschrieben
Neben der geltenden EU-Verordnung sind Qualitätsprüfungen von
Obst- und Gemüselieferanten eine wichtige Maßnahme, um stets
hochwertige Bio-Produkte anbieten zu können. Rund 40 verschiedene
Bio-Obst- und Gemüseartikel gibt es bei real,- das ganze Jahr über,
teilweise je nach Saison sogar 60. Trotz dieser Angebotsfülle muss
die Qualität stimmen, aber nicht um jeden Preis, sondern unter
Achtung von Mensch und Natur. Daher bezieht real,- das Bio-Obst und
-Gemüse von Lehmann natur. Der Hauptlieferant des SB-Warenhauses
sucht weltweit nach Bio-Erzeugern, deren Anbauverfahren den strengen
Richtlinien der EG-Öko-Verordnung entsprechen. Dabei werden nicht nur
die herkömmlichen Zertifizierungen durch die Öko-Kontrollstellen
beachtet und die Produkte auf Qualität geprüft, sondern auch der
Lieferant nach Kriterien wie Betriebsgröße, Feldbeschaffenheit, Anbau
oder Düngemittel, die wirtschaftliche und fachliche Kompetenz sowie
die Produktion im Zusammenspiel von Fruchtwechsel, Boden und Dünger
unter die Lupe genommen. Ökologischer Anbau ohne Einsatz von
chemisch-synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln, sondern von
organischen Ergänzungsdüngern oder Mulchmaterial schützen Boden,
Luft, Wasser und vor allem den Menschen.
Nachhaltigkeit auch bei Produkten aus dem Ausland
Bei Produkten aus Drittwelt-Ländern steht real,- ebenfalls für
Bio-Qualität und Nachhaltigkeit. So setzt der Lieferant Lehmann natur
Agraringenieure vor Ort ein, die beim Anbau helfen, ökonomische,
ökologische und menschliche Prinzipien zu beachten. "Bio hört nicht
bei der Ernte auf", erklärt Theobert von Krüchten, Divison Manager
Obst & Gemüse von real,- . "So unterstützt unser Hauptlieferant
Lehmann natur zum Beispiel ein Projekt in Ecuador. Hier wird die
unternehmerische Selbstständigkeit der Bio-Bauern vor Ort und damit
deren Lebensstandard verbessert. Die Planung einer Krankenstation,
die Errichtung von Unterkünften und einer eigenen Betriebsküche sind
genauso Teil des Projekts wie der Bau einer Schule."
Frisch - von der Ernte bis zur Ladentheke
Um die Frische der gelieferten Bio-Produkte zu erhalten und unsere
Geschäfte bedarfsgerecht zur versorgen, erfolgt die "Just in time"
Belieferung in dem seit 2008 neu errichteten Bio-Logistik-Center in
Mönchengladbach. In sechs verschiedenen Kühlhäusern mit
unterschiedlichen Temperaturzonen - je nach Bedürfnis des jeweiligen
Obst und Gemüses - können hier cirka 1.200 Paletten produktgerecht
kurzfristig bis zur Verladung aufbewahrt werden. Zwölf Rampen, die
mit Schleusentechnik ausgestattet sind, stellen selbst bei extremen
Wetterbedingungen im Außenbereich die konstante Temperatur der Ware
sicher. "In der 12.000 qm großen Halle wird ausschließlich Bio-Ware
angeliefert, verpackt und verschickt", erklärt Herr Friedrich Lehmann
von Lehmann natur. "Hier befindet sich Europas modernste und größte
Kartoffel- und Zwiebelpackstation, sowie eine vollautomatisierte
Obst- und Gemüsepackstation mit angegliederter Bananenreiferei, die
nach dem neusten technologischen Stand ausgestattet ist." Die
Bananenreifung erfolgt in einer der zehn doppelstöckigen Kammern mit
einer Kapazität von bis zu 15.000 Kartons pro Woche. Nur maximal acht
Tage darf einer der beliebteste Früchte in Deutschland, die
Bio-Banane dort bleiben, dann erlangen Sie den leckeren, süßlichen
Geschmack.
Frische, Nachhaltigkeit und Bio sind bei real,- weder saisonale
Randthemen noch Nischenprodukte. Zum Thema Bio, Frische und
Gesundheit werden die Verbraucher intensiv durch Prospekte, Internet
und in den Märkten informiert sowie für das Thema Nachhaltigkeit
sensibilisiert. Denn der richtige Einkauf ist nicht nur die Basis für
eine gesunde Ernährung, sondern auch gleichzeitig ein Schritt hin zu
verantwortungsvollem Schutz von Mensch und Natur.
Pressekontakt:
Kontakt:
ZPR GmbH
Kanalstraße 38
22085 Hamburg
Sandra von Zabiensky/ Christina Sattler
Tel.: 040-298135-11/-19
Fax: 040-298135-29
E-Mail: sandra.vonzabiensky(at)z-pr.de / christina.sattler(at)z-pr.de
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
  
  
  
Datum: 31.08.2011 - 11:00 Uhr
Sprache: Deutsch
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Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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