Tradition und Moderne vereint in einem Gericht - American BBQ

Ein klassisches Barbecue bringt die Tradition der Südstaaten in den heimischen Garten - BBQ Laden

(firmenpresse) - Christopher Columbus soll einst in der Karibik gesehen haben, wie die Einheimischen ihr "barbacoa" zubereiteten. Fleisch wurde mit Soßen und Gewürzen verfeinert und langsam über glühenden Kohlen gegart. Bei der Zubereitung der Speisen nahm die gesamte Gemeinschaft teil. Diese interessante Kochmethode brachte Columbus dann mit nach Amerika. Und von dort schwappte dann in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts der Trend zum American Barbecue nach Deutschland über. Im BBQ-Laden erhält man alles, was man zu einem guten BBQ benötigt.

Ein American Barbecue fand schon immer draußen in der Öffentlichkeit statt und wurde schnell zum Mittelpunkt von Nachbarschaftstreffen. In der Kolonialzeit war es die bevorzugte Zubereitungsart der Sklaven und Armen. Einer alleine hatte nur wenig zu Essen, aber die Gemeinschaft konnte ein Festmahl zusammentragen. So brachte jeder seinen Teil zu einer ausgewogeneren Ernährung bei. Während Barbecue erst als Speisenzubereitung der Sklaven und Armen angesehen wurde, entwickelte es sich ab ca. 1800 zu sozialen Veranstaltungen. Auch bei uns wird das American BBQ zelebriert und der BBQ-Laden liefert die passenden Zutaten dafür.

Die durch den Sklavenhandel nach Amerika gekommenen Exoten bereiteten einst das aus Not zu, was heute in jeder Gesellschaftsschicht angesiedelt ist. Da Sklaven nur Reste bekamen, was auch für Fleisch galt, bereiteten sie die Knochen und Fleischstückchen über offenem Feuer oder Kohle zu. Sie würzten dieses mit exotischen Gewürzen, die sie entweder zu einer Soße mischten oder einfach darüber streuten. So entstanden die BBQ Varianten trocken und feucht. Im BBQ-Laden kann man unter anderem Soßen und Gewürzmischungen nach alter Überlieferung erwerben.

Ein richtiges American Barcecue möchte zelebriert werden. Das Fleisch wird gewürzt oder mariniert und langsam über Feuer oder Kohle gegart. In geselliger Runde lässt man es sich dann schmecken. Um dieses amerikanische Gefühl zu bekommen benötigt man die richtigen Zutaten. Unter www.bbq-laden.de findet sich alles, was man für dieses Erlebnis für notwendig hält und vieles mehr. Für Fragen rund um das richtige BBQ stehr das Team des BBQ-Laden telefonisch und per Email zur Verfügung.

Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: Adenion
Datum: 12.11.2012 - 10:50 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 760537
Anzahl Zeichen: 2434

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Christian Hentschel
Stadt:

Buxtehude

Telefon: 04163 839418

Kategorie:

Dienstleistung

Meldungsart:
Anmerkungen:


Diese Pressemitteilung wurde bisher 0 mal aufgerufen.

Grillen wie die Profis mit dem richtigen Equipment ...

Jeder kennt die Frische des Herbstes. Zum Duft von frisch gemähten Felder gesellt sich immer mehr der leckere Duft von Grillgut in die Nase. Nach wie vor ist Grillen das liebste Hobby an schönen Sommertagen, um den Tag gemütlich zu beschließen. D ...

BBQ Saucen sorgen für den richtigen Gesckmack beim Grillen ...

Ob man nun konventionell über direkter Flamme grillt oder ein BBQ im Smoker zubereitet, das A und O sind die Marinaden und Soße. Die meisten BBQ-Soßen können sowohl zum Marinieren vom Grillfleisch, zum Einpinseln (Moppen), als auch zum Dippen ver ...

Smoky Fun verbindet Professionalität mit Spaßam Grillen ...

Buxtehude: Grillen ist in Deutschland eines der beliebtesten Freizeitvergnügen überhaupt. Abseits der herkömmlichen Holzkohlegrills etablieren sich in vielen Haushalten professionelle BBQ- Smoker. Die Barbecue Smoker des Herstellers "Smoky Fu ...

Alle Meldungen von Der BBQ Laden