PresseKat - Essen Sie sich schlau

(ots) - Die richtige Ernährung für geistige Fitness -
neues Buch "Nahrung fürs Gehirn" von Reader's Digest gibt Tipps und
Anregungen - zahlreiche Rezepte für schmackhafte, ausgewogene
Gerichte

Eine gesunde, auf die Bedürfnisse des Gehirns abgestimmte
Ernährung trägt erheblich dazu bei, das Gedächtnis und die
Konzentrationsfähigkeit zu verbessern und damit das allgemeine
Wohlbefinden zu fördern. "Um optimal arbeiten zu können, benötigt das
Gehirn reichlich Energie, weshalb eine gesunde Ernährung unerlässlich
ist", erklärt die Neuropsychologin Prof. Sharon Naismith,
Institutsleiterin an der Universität Sydney, Australien. Der neue
Ratgeber "Nahrung fürs Gehirn" von Reader's Digest informiert
Leserinnen und Leser detailliert darüber, wie das Gehirn arbeitet und
welche Nahrungsmittel das Leistungsvermögen positiv beeinflussen.

Grundsätzlich ist die mentale Gesundheit durch die gleichen
Risikofaktoren gefährdet wie unser Herz-Kreislauf-System. Was fürs
Herz gut ist, ist also auch gut fürs Gehirn. Stärken Sie deshalb
Ihren Geist mit speziellen Rezepten für bestimmte Lebenslagen: Tanken
Sie nachhaltige Energie mit einem leckeren Frühstück, vermeiden Sie
mit dem richtigen Mittagessen das Tief am Nachmittag, und steigern
Sie mit nährstoffreichen Snacks Ihre Konzentration. Bringen Sie sich
mit Suppen, Salaten, Hauptgerichten und Nachspeisen geistig und
körperlich in Schwung.

"Nahrung fürs Gehirn" enthält auf 304 Seiten 175 von
Ernährungsexperten zusammengestellte Rezepte, die helfen, die
geistige Leistungsfähigkeit zu steigern und zu erhalten. Die
schmackhaften Gerichte sind einfach zuzubereiten und setzen auf
frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Fisch und mageres
Fleisch. So erhält der Körper die richtigen Nährstoffe und Vitamine,
gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren und wichtige Ballaststoffe.

Darüber hinaus finden Leserinnen und Leser hilfreiche Tipps, wie sie
das Gehirn mit Bewegung, ausreichend Schlaf und Denksportaufgaben auf
Trab halten. Denn wer bis ins Alter geistig rege bleibt und sich
gesund ernährt, kann das Risiko, an Demenz zu erkranken, deutlich
senken.

Nahrung fürs Gehirn

304 Seiten mit 150 Farbfotos, Format 21,3 x 27,6 cm, Preis: 39,95
Euro Artikelnummer: 061649, ISBN: 978-3-95619-201-2 Nur erhältlich
direkt bei Reader's Digest: Im Reader's Digest
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