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Nahrung- und Genussmittel

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Umsatz-Ranking der Lebensmittel Zeitung: Metro fällt hinter Aldi zurück / Die Top 30 Lebensmittelhändler in Deutschland 2016

Frankfurt/Main: Die 30 größten deutschen Lebensmittel-Einzelhändler können unter dem Strich mit dem Jahr 2015 zufrieden sein: Sie steigerten den Umsatz um 2,5 Prozent auf 243,99 Mrd. Euro. Der Umsatzanteil an ...

Neuer Gesundheits-Ratgeber der Gesellschaft für Biofaktoren e.V.: "Nervennahrung" - Vitamine für Nerven und Psyche

Stuttgart: Welche Rolle spielt die Vitamin-Versorgung bei neurologischen und psychiatrischen Erkrankungen? Mit dieser Frage beschäftigt sich ein neuer Gesundheits-Ratgeber von der Gesellschaft für Biofaktor ...

Gleichmäßige Wärme macht Gäuboden-Spargel zart und intensiv

Geiselhöring: Riesenheizung für das Weiße Gold: Deutschlandweit größtes Verfrühungssystem bringt das schmackhafte Edelgemüse auf 27 Hektar Fläche mit industrieller Abwärme der MD-Papierfabrik Plattling schn ...

Zur heutigen Entscheidung des Bundeswirtschaftsministers im Ministererlaubnisverfahren zur Fusion von Kaiser's Tengelmann mit Edeka erklärt der Vorstandsvorsitzende der REWE Group, Alain Caparros:

Köln: "Das ist eine schlechte Entscheidung für die Beschäftigten bei Kaiser's Tengelmann und zugleich für alle Verbraucher, für die kleinen und mittelständischen Lieferanten, für die Land ...

Handkäse Deluxe 2: Jetzt wird‘s international

Frankfurt am Main: Es muss nicht immer hessisch sein, das zeigt der Frankfurter TV-Koch Mirko Reeh mit seinem neuen Kochbuch. Der Nachfolger der ersten Rezeptsammlung um den runden Sauermilchkäse umfasst 50 Rezepte auf ...

Wissen, was auf den Tisch kommt: Aktuelle Verbraucherumfrage und DNA-Tests liefern neue Erkenntnisse zum Thema Lebensmittelsicherheit (FOTO)

Berlin: Erdbeerjoghurt ohne Erdbeeren oder Lasagne mit Pferdefleisch - nicht immer bekommt der Verbraucher auf den Tisch, was er erwartet. Lebensmittelskandale haben viele Konsumenten misstrauisch gemac ...

Special-Edition zu 500 Jahre Reinheitsgebot: Kultige Veltins-Steinie im Auftritt der 1960er-Jahre (FOTO)

Meschede-Grevenstein: Es ist eine Reminiszenz an die 1960er-Jahre, in denen die Marke Veltins ihr Frische-Image positionierte und mit der Halbliter-Steinie-Flasche ein klares, bodenständiges Statement abgab. Die Bra ...

Klares Nein zu Stopfleberproduktion und Federgewinnung vom lebenden Tier: "Standortoffensive Deutsche Gänsewirtschaft" verabschiedet

Berlin: Einstimmig haben die deutschen Gänsehalter bei ihrer Mitgliederversammlung in Berlin die "Standortoffensive Deutsche Gänsewirtschaft" beschlossen - eine Selbstverpflichtung für eine nac ...

Ostern ohne Ei geht gar nicht - Alles Wissenswerte rund ums Osterei (AUDIO)

München: Anmoderationsvorschlag: Bunte Eier gehören zu Ostern einfach dazu, ob in Blütenzweige gehängt, als Tischdeko, im Osternest oder auf den Frühstückstisch. Was man beim Eierfärben berücksicht ...

Kochen mit Matcha - leicht gemacht / Aus grünem Pulver Raffiniertes zaubern

Bad Ems: Immer mehr Verbraucher stellen einen Teil ihrer Lebens- und Essgewohnheiten um: weniger bis kein Fleisch und Zucker, hochwertige Produkte, möglichst in Bio-Qualität. Lediglich der Verzicht auf Ka ...

Eine Kunst für sich: das Marinieren von Fleisch und Fisch

Neuss: Ob Fleisch oder Fisch auf den Rost kommen: leckerer wird es, wenn das Grillgut vorher mariniert wurde. Vor allem dann, wenn der Eigengeschmack des Fleisches unterstrichen wird oder ein reizvoller arom ...

Erste DRV-Ernteschätzung 2016: Leicht überdurchschnittliche Getreideernte erwartet

Berlin: In seiner ersten Schätzung 2016 geht der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) von einer Getreideernte in Höhe von 48,3 Mio. t aus. Damit wird ein Ergebnis auf Vorjahresniveau (48,9 Mio. t) prognos ...

Chia-Samen - die Wunderkörner aus Mexiko

Fürth: Chia-Samen sind auf dem Vormarsch. Die kleinen schwarzen oder weißen Körner werden in Deutschland immer beliebter. Doch was genau macht den Samen der mexikanischen Chia zum Superfood? Woher bekommen ...

Alnatura eröffnet den 100. Super Natur Markt / Filialstandort Berlin Friedrichstraße / Erste Alnatura Filiale in Dresden ab Mai (FOTO)

Bickenbach: Am 17. März eröffnet die 100. Alnatura Filiale in Deutschland. In der Friedrichstraße im Berliner Bezirk Mitte geht der jüngste Super Natur Markt des hessischen Bio-Händlers an den Start. D ...

Berlin, 15.03.2016 Landwirtschaft mit breitem Leistungsangebot für die Verbraucher DBV-Präsident Joachim Rukwied zum Weltverbrauchertag

Berlin: (DBV) "Die deutschen Landwirtinnen und Landwirte stellen für die Verbraucher 365 Tage im Jahr ein vielfältiges Angebot hochwertiger und sicherer Lebensmittel bereit. Sie sorgen für erneuerba ...

Bester Sauvignon Blanc Deutschlands beim Mundus Vini Tasting

Schönaich: Der Sauvignon Blanc Fume von Oliver Zeter gewinnt das Frühlings Tasting von Mundus Vini. ...

Und es hat zzysh gemacht: Die Frischhalte-Innovation zzysh drink ist da!

Murten: zzysh drink macht Champagner, Sekt und Wein länger haltbar - dank des innovativen Produkts gehen bei bereits geöffneten Flaschen weder Perlen noch Bukett verloren. Ab Ende März ist zzysh drink in D ...

Berlin, 14.03.2016 Aktionstag in der Osterwoche: Bauern fordern bessere Erzeugerpreise Deutsche Landwirte werben bei den Verbrauchern

Berlin: (DBV) Die deutschen Bäuerinnen und Bauern werden in der Osterwoche, am Mittwoch den 23. März 2016, einen bundesweiten Aktionstag gegen Schleuderpreise für Lebensmittel veranstalten, wie der Deuts ...

Das hCG veggie Kochbuch

Bielefeld: Die beliebte Stoffwechselkur für alle, die fleischlos essen wollen ...

Weiglers Speisekammer für die Mittagspause - Mit dem Profikoch vom Starnberger See wird das Büro zum Restaurant

Tutzing: München, März 2016 - Wolfgang Weigler hat ein Herz für Arbeitnehmer. Mit Weiglers Speisekammer sorgt der Profikoch zukünftig für eine kulinarische Mittagspause, jenseits von labbrigen Käsebroten ...


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